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低值鱼高值化利用：高吸水剂制备及多元应用探索

一、引言

1.1研究背景与意义

随着全球渔业的发展，低值鱼资源的数量日益庞大。低值鱼通常指那些经济价值较低、市场需求有限的鱼类品种，在渔业捕捞和加工过程中占比颇高。据统计，每年全球低值鱼的产量可达数百万吨，这些低值鱼若仅进行简单加工或直接丢弃，不仅造成资源的极大浪费，还会对环境产生负面影响。例如，部分低值鱼因无法及时处理而腐败变质，散发难闻气味，污染周边水体和土壤环境。

与此同时，高吸水剂作为一种重要的功能性材料，在众多领域展现出了广泛的应用前景和巨大的市场需求。在卫生用品领域，高吸水剂是制作婴儿纸尿裤、成人失禁用品和女性卫生用品的关键原料，其高效的吸水和保水性能，能显著提升产品的使用舒适度和安全性；在农业领域，高吸水剂可用作土壤保水剂，有助于提高土壤的持水能力，减少灌溉用水，促进农作物生长，尤其在干旱和半干旱地区，对保障农业生产具有重要意义；在工业领域，高吸水剂在石油开采、建筑材料、污水处理等方面也发挥着重要作用，如在石油开采中，可用于堵水调剖，提高原油采收率。

将低值鱼制备成高吸水剂，一方面为低值鱼的高值化利用开辟了新途径，有效提高了渔业资源的综合利用效率，减少资源浪费和环境污染，还能创造可观的经济价值；另一方面，丰富了高吸水剂的原料来源，有助于开发性能优异、环境友好的新型高吸水剂，推动高吸水剂材料领域的创新发展。因此，开展利用低值鱼制备高吸水剂及其应用研究具有重要的现实意义和广阔的应用前景。

1.2国内外研究现状

在国外，对于利用低值鱼制备高吸水剂的研究开展较早。一些研究团队尝试从不同种类的低值鱼中提取蛋白质、胶原蛋白等生物高分子，并将其与丙烯酸、丙烯酰胺等单体进行接枝共聚反应，制备出具有良好吸水性能的高吸水剂。通过对反应条件的优化，如引发剂用量、交联剂浓度、单体比例等，显著提高了高吸水剂的吸水倍率和保水性能。部分研究还深入探讨了高吸水剂的微观结构与性能之间的关系，利用先进的表征技术，如扫描电子显微镜（SEM）、傅里叶变换红外光谱（FTIR）等，揭示了接枝共聚的反应机理和吸水机制。

国内的相关研究近年来也取得了显著进展。学者们针对我国丰富的低值鱼资源，开展了大量的实验研究。以鲱鱼、鲫鱼等为原料，采用化学预处理和酸水解技术提取胶原蛋白，然后将其接枝到水性聚氨酯或其他聚合物基体中，成功制备出新型高吸水剂。在制备过程中，系统研究了各种因素对高吸水剂性能的影响，包括接枝量、分子量、基体含量以及反应温度、时间等，并通过正交试验等方法确定了最佳制备条件。在应用研究方面，国内学者积极探索低值鱼基高吸水剂在土壤改良、污水处理、生物医药等领域的应用潜力，取得了一系列有价值的成果。

然而，目前国内外的研究仍存在一些不足之处。部分制备工艺较为复杂，成本较高，不利于大规模工业化生产；一些高吸水剂的性能稳定性有待提高，在不同环境条件下的吸水和保水性能波动较大；对于低值鱼基高吸水剂的长期环境安全性和生物降解性能的研究还不够深入，需要进一步加强。

1.3研究内容与方法

本研究旨在系统地开展利用低值鱼制备高吸水剂及其应用研究，主要内容包括以下几个方面：

低值鱼原料的选择与预处理：通过对多种低值鱼的成分分析和特性研究，筛选出适合制备高吸水剂的原料，并对其进行清洗、脱脂、去腥等预处理，为后续的提取和制备工艺奠定基础。

高吸水剂的制备方法研究：采用水溶液聚合法、乳液聚合法等不同的聚合方法，将从低值鱼中提取的生物高分子与丙烯酸、丙烯酰胺等单体进行接枝共聚反应，探索不同制备条件对高吸水剂性能的影响，如引发剂用量、交联剂种类和用量、单体配比、反应温度和时间等，优化制备工艺，提高高吸水剂的吸水倍率、保水性能和吸液性能。

高吸水剂的性能表征：运用傅里叶变换红外光谱（FTIR）、扫描电子显微镜（SEM）、热重分析（TGA）等现代分析测试手段，对制备的高吸水剂进行结构表征和性能测试，深入研究其化学结构、微观形貌、热稳定性以及吸水、保水、吸液等性能，揭示高吸水剂的结构与性能之间的关系。

高吸水剂的应用研究：将制备的高吸水剂应用于土壤保水、污水处理、卫生用品等领域，考察其在实际应用中的效果和性能表现，评估其应用潜力和经济效益。

本研究采用实验研究和对比分析相结合的方法。在实验研究过程中，严格控制实验条件，确保实验数据的准确性和可靠性；通过对比不同制备方法、不同原料配比以及不同应用场景下高吸水剂的性能差异，深入分析各种因素对高吸水剂性能和应用效果的影响，为优化制备工艺和拓展应用领域提供科学依据。

二、低值鱼概述

2.1低值鱼的定义与特点

低值鱼是一个相对宽泛的概念，通常指那些经过加工、储存、运输等市场环节后，参与市场竞争仍无法获利或利润微薄的鱼类产品。这类鱼一般体积较小，多在几克至十几克不等，当然部分因超保鲜期