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2025年茶艺师职业技能竞赛试卷：茶艺师茶叶品鉴与评价试题.docx

2025年茶艺师职业技能竞赛试卷：茶艺师茶叶品鉴与评价试题.docx

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    2025年茶艺师职业技能竞赛试卷：茶艺师茶叶品鉴与评价试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（请将正确选项的字母填在括号内）

    1.下列哪种茶属于全发酵茶？（）

    A.绿茶

    B.白茶

    C.红茶

    D.黄茶

    2.茶叶审评中，用于将茶样从茶筛中取出并摊开的工具是？（）

    A.茶则

    B.茶匙

    C.茶针

    D.审评盘

    3.评价绿茶滋味“鲜爽”主要是指？（）

    A.滋味浓厚

    B.口感顺滑

    C.茶汤入口感到的强烈鲜味和愉悦感

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