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食堂承包经营合同(标准版)

甲方：__________________

乙方：__________________

在平等自愿的基础上，根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，就乙方向甲方提供食堂承包经营服务事宜协商一致，订立合同如下：

一、服务内容

乙方向甲方提供食堂承包经营服务，包括但不限于食材采购、厨房管理、餐饮制作、人员配备、卫生清洁、设备维护等，确保甲方员工享有安全、卫生、营养、符合标准的餐饮服务。乙方应设立专门的食堂管理团队，配备专业的厨师、营养师及服务人员，并根据甲方员工的实际需求调整菜单，定期进行菜品创新，保障餐饮服务的多样性和品质。乙方的服务范围包括但不限于：

1、食材采购及验收：乙方负责所有食材的采购、运输、验收及储存，确保食材新鲜、安全、符合国家食品安全标准，并提供食材采购清单及价格明细供甲方核对。

2、厨房管理：乙方负责厨房的日常运营管理，包括厨房卫生、设备维护、消防安全等，确保厨房环境符合卫生防疫要求。

3、餐饮制作：乙方根据甲方员工的口味及营养需求，制定合理的菜单，提供热菜、凉菜、主食、汤品及水果等，并确保菜品口味稳定、营养均衡。

4、人员配备：乙方负责食堂所有服务人员的招聘、培训及管理，确保人员素质符合服务要求，并建立完善的人员管理制度。

5、卫生清洁：乙方负责食堂所有区域的日常清洁及消毒，包括厨房、餐厅、餐具、设备等，并定期进行卫生检查，确保符合国家卫生标准。

二、服务方式

1、服务地点：__________________。

2、服务时间：乙方提供每日三餐（早餐、午餐、晚餐）服务，具体时间为早餐7:00-8:00、午餐11:30-12:30、晚餐17:00-18:00，并可根据甲方需求提供加班餐及夜宵服务。

3、服务标准：乙方的餐饮服务应符合国家食品安全标准，菜品应安全卫生、营养均衡、口味良好，并定期进行满意度调查，根据甲方反馈调整服务内容。

4、合同期限：自____年____月____日起至____年____月____日止，合同期满前一个月，双方应协商续签事宜。

三、双方权利义务

（一）甲方的权利和义务

1、甲方应向乙方提供食堂的使用场地，包括厨房、餐厅、储藏室等，并确保场地设施完好可用。

2、甲方应向乙方提供员工就餐人数及特殊饮食需求（如素食、清真等），并配合乙方进行菜单制定及服务调整。

3、甲方应监督乙方的服务品质，有权对食材质量、菜品口味、服务态度等进行检查，并提出改进意见。

4、甲方应按合同约定支付食堂服务费，如需临时调整服务内容或增加就餐人数，应提前与乙方协商并支付相应费用。

（二）乙方的权利和义务

1、乙方应具备合法的餐饮服务资质，包括食品经营许可证、卫生许可证等，并确保所有服务人员持有健康证明。

2、乙方应严格按照国家食品安全标准进行食材采购、储存、加工及服务，确保食品安全卫生。

3、乙方应建立完善的食堂管理制度，包括食材管理制度、卫生管理制度、人员管理制度等，并定期进行制度执行情况检查。

4、乙方应配备专业的厨师及服务人员，确保菜品品质及服务效率，并定期进行员工培训，提升服务素质。

5、乙方应按时提供餐饮服务，如遇特殊情况（如设备故障、食材短缺等）无法正常提供服务，应及时通知甲方并采取补救措施。

四、费用及支付方式

1、食堂服务费实行月付制，乙方每月为甲方提供正规发票，甲方自收到发票后10日内向乙方支付当月服务费。

2、食堂服务费含税金额为每月_______元（大写：人民币_______元整），全年含税金额合计为_______元（大写：人民币_______元整）。

3、如甲方临时增加就餐人数或调整服务内容，乙方应与甲方协商确定费用，并按约定收取。

五、违约责任

1、若合同有效期内任何一方无故单方解除合同，将构成违约，违约方需向对方支付违约金，违约金数额为三个月的服务费。

2、若甲方无正当理由未按本合同规定履行向乙方支付食堂服务费的义务，每逾期一日，应按照逾期金额的万分之一向乙方支付违约金；若甲方累计逾期三个月仍未支付服务费，乙方有权解除合同。

3、因乙方提供的食材或餐饮服务不符合国家食品安全标准，导致甲方员工或第三方发生食物中毒或健康损害的，乙方应承担全部赔偿责任，并承担相应的法律责任。如发生此种情况，甲方有权提前10天以书面形式通知乙方解除合同。

六、其他事项

1、本合同履行过程中如发生任何争议，双方应首先通过友好协商解决；若协商无果，任何一方均有权将争议提交至甲方所在地的人民法院提起诉讼。

2、本合同一式陆份，双方各执叁份，具有同等法律效力。

甲方：乙方：

甲方代表：乙方代表：

地址：地址：

联系方式：