2025年医学分析-食物中毒和预防培训课件.pptx

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2025-09-30 发布于山东
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2025年医学分析-食物中毒和预防培训课件;目录;01;食物中毒的定义与分类;食物中毒的流行病学特点;食物中毒的临床表现;02;细菌性食物中毒;化学性食物中毒;霉菌毒素中毒;03;食物采购与储存;食物加工与烹饪;个人卫生与饮食习惯;04;现场急救;就医指导;疫情报告;05;细菌性食物中毒案例;化学性食物中毒案例;霉菌毒素中毒案例;06;食品安全法律法规;食品安全国家标准;食品安全监管体系;07;食品安全科技发展;食品安全教育普及;国际合作与交流;THANKS