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食品饮料行业2025年中报总结：白酒释压，食品分化，看好顺周期.docx

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    内容目录

    行业总览：白酒释压，食品分化 5

    Q2板块增速放缓，内部分化加剧 5

    2Q25基金持仓：食饮整体减配，筹码结构优化 6

    白酒：调整深化，板块寻底 9

    收入端：环境极限施压，Q2板块调整加剧 9

    主要酒企：调整中见分化，头部酒企韧性较强 13

    利润端：毛销差普遍收缩，盈利能力弱化 15

    啤酒和饮料：啤酒平稳过渡，饮料分化加剧 17

    啤酒：销量修复，吨价平稳，成本费效改善 17

    饮料：龙头强者恒强，板块加速分化 18

    乳制品及牧场：需求弱复苏，利润弹性释放 20

    调味品：终端需求弱复苏，积极发掘增长新动力 22

    基础调味品：餐饮

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