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内部培训食品安全法知识培训考试真题及答案(最新).docx

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    内部培训食品安全法知识培训考试练习题及答案(最新)

    一、单项选择题（每题2分，共30分）

    1.根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产许可证的有效期为（）。

    A.3年

    B.5年

    C.10年

    D.长期有效

    答案：B（依据《食品安全法》第三十五条，食品生产经营许可的有效期为5年）

    2.预包装食品的标签应当标明的内容不包括（）。

    A.生产日期

    B.保质期

    C.生产者的联系方式

    D.食品生产工艺

    答案：D（依据《食品安全法》第六十七条，预包装食品标签需标明生产日期、保质期、生产者名称地址联系方式等，不强制要求标注生产工艺）

    3.

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