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农产品质量安全基层检测技术人员考试题库(通用版)
1.以下哪种农药属于有机磷类农药?
A.吡虫啉
B.毒死蜱
C.氯氰菊酯
D.多菌灵
答案:B
分析:毒死蜱是有机磷类农药,吡虫啉是新烟碱类,氯氰菊酯是拟除虫菊酯类,多菌灵是苯并咪唑类杀菌剂。
2.农产品中重金属铅的主要来源不包括?
A.工业“三废”排放
B.含铅农药的使用
C.汽车尾气
D.生物固氮
答案:D
分析:生物固氮是将空气中的氮气转化为含氮化合物,与铅污染无关。工业“三废”、含铅农药、汽车尾气都可能导致农产品铅污染。
3.检测农产品中农药残留常用的前处理方法是?
A.高温煅烧法
B.索氏提取法
C.离子交
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