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连锁餐饮中央厨房食品安全监管与执法报告范文参考
一、连锁餐饮中央厨房食品安全监管与执法报告
1.1食品安全监管的重要性
1.2中央厨房食品安全监管现状
1.2.1监管体系
1.2.2监管手段
1.3中央厨房食品安全执法现状
1.3.1执法力度
1.3.2执法效果
二、中央厨房食品安全监管体系构建与完善
2.1监管体系现状分析
2.2监管体系存在的问题
2.3完善监管体系的建议
2.4监管体系与执法实践的衔接
三、中央厨房食品安全监管执法中的难点与对策
3.1监管执法难点分析
3.2应对信息不对称的对策
3.3应对监管资源有限的对策
3.4应对法律法规滞后的对策
3
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