实施指南(2025)《JB_T 13149-2017调理式杀菌釜》.pptx

《JB/T13149-2017调理式杀菌釜》(2025年)实施指南

目录为何《JB/T13149-2017调理式杀菌釜》是食品加工行业安全升级关键?专家视角解读标准出台背景与核心价值标准中技术要求有哪些核心指标?深度剖析加热、保温、冷却系统参数,如何影响杀菌效果与能耗?检验与试验方法有哪些关键步骤?详解出厂检验、型式试验项目,怎样确保设备符合标准且长期稳定运行?标准实施后对食品企业生产流程有何影响?从工艺调整到人员培训,企业该制定怎样的过渡方案?未来3-5年调理式杀菌釜技术将如何迭代?标准是否预留升级空间?专家预测行业发展新方向调理式杀菌釜的范围与分类如何界定?对照标准看未来5