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炎症性肠病儿童生长发育追赶营养策略;;炎症性肠病儿童生长发育追赶营养策略;现状分析：被炎症“偷走”的成长时光;;现状分析：被炎症“偷走”的成长时光;问题识别：多重因素交织的“营养缺口”;;疾病活动：肠道炎症“内耗”营养吸收;营养摄入不足：“想吃不敢吃”的恶性循环;;;科学评估：多维度“解码”营养需求;;生长指标评估：动态追踪比单次测量更重要;;;代谢需求评估：“定制”能量供给量;方案制定：“精准补给”的营养策略;;1.能量：目标为健康儿童推荐量的110%-130%（活动期取高值）。例如，10岁健康男童推荐能量约1800kcal/d，活动期IBD患儿需增至2000-2300kcal/d。;能量与
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