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维生素E与硒：解密运动小鼠抗氧化及抗疲劳的协同密码

一、引言

1.1研究背景与意义

在当今社会，随着人们健康意识的不断提升，运动已成为众多人追求健康生活的重要方式。大量科学研究表明，规律运动能够显著提升机体的代谢水平，增强免疫力，对预防和治疗多种疾病有着积极作用，如降低心血管疾病、糖尿病等慢性疾病的发病风险，改善心理健康，减轻焦虑和抑郁症状。然而，运动在带来诸多益处的同时，也伴随着一些不可忽视的问题。长时间、高强度的运动会导致机体内自由基的大量生成和积累。自由基是一类具有高度化学反应活性的物质，它们能够攻击细胞内的脂质、蛋白质和核酸等生物大分子，引发氧化应激反应，进而破坏细胞的结构和功能