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2025年茶艺师知识试题及答案.doc

2025年茶艺师知识试题及答案.doc

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    2025年茶艺师知识试题及答案

    一、单项选择题

    1.以下哪种茶属于黑茶？

    A.龙井B.铁观音C.六堡茶D.碧螺春

    答案：C

    2.茶艺表演中常用的煮水器具有？

    A.紫砂壶B.盖碗C.随手泡D.公道杯

    答案：C

    3.茶叶中的主要成分不包括？

    A.茶多酚B.咖啡碱C.维生素CD.蛋白质

    答案：D

    4.冲泡绿茶时，水温一般控制在？

    A.70-80℃B.80-90℃C.90-100℃D.100℃以上

    答案：A

    5.下列哪种茶具适合冲泡乌龙茶？

    A.玻璃茶具B.陶瓷茶具C.紫砂壶D

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