新人教版九年级物理各章节测试题(共20套).docVIP

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新人教版九年级物理各章节测试（共20套）

第十三章内能（一）

一、选择题（每题3分，共54分）

1、将肉片干脆放入热油锅里爆炒，会将肉炒焦或炒糊，大大失去鲜味。厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中，再放到热油锅里爆炒，炒出的肉片既鲜嫩味美又养分丰富，对此现象说法不正确的是

A．在炒肉片过程中，肉片的温度上升，内能增加

B．在炒肉片过程中，肉片内能增加主要通过做功实现的

C．附着在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水分的蒸发

D．旁边能闻到肉香体现了分子在不停地做无规则的运动

2、如图是某物质加热时温度随时间变更的图象．下列对图象的分析中正确的是

A．0～t

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