动物营养与免疫-第一章-免疫与免疫应答(2013).pptVIP

动物营养与免疫

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第一章

免疫和免疫应答;主要内容;第一节概论;免疫应答;;;一、免疫应答的类型;免疫应答（特异性）的意义;二、发生的部位;;免疫系统的组成和功能;中枢免疫器官—免疫细胞发生、分化和成熟的场所；并具有调控免疫应答的功能。

包括：骨髓和胸腺(人和哺乳动物)、法氏囊(禽类)

外周免疫器官—T、B细胞定居的场所；是免疫应答的发生部位。

包括：淋巴结、脾脏、粘膜相关的淋巴组织（MALT）、肠道相关的淋巴组织等。;

;;2胸腺;2021/10/10;（2）外周免疫器官;淋巴结的功能：;2脾脏;（二）免疫细胞;第二节非特异性免疫应答;1.体表--阻挡致病因素(如细菌等)进入体内

2.体液、抗体--消除进入体内的致病因素；

3.免疫分子--分泌排出因子、解毒。

;一、机体的天然屏障;二、非特异性免疫细胞;2021/10/10;调节性T细胞;Neutrophil;;免疫细胞的功能

趋化作用

识别

吞入

消化杀灭

;三、抗菌物质;补体(Complement，C);四、炎性反应;;急性炎症症状---红、肿、热、痛、机能障碍

(1)红动脉性充血造成，是炎症最早的症状。

(2)肿主要由于炎性渗出形成炎区肿胀。

(3)热主要是动脉性充血。炎区代谢旺盛，产热增多。

(4)痛主要由5-羟色胺、核酸代谢产物及炎区钾离子浓度升高引起疼痛。

(5)机能障碍与细胞变性、坏死、关节肿胀、疼痛影响机能相关，如炎症时的肝功能损害

;2021/10/10;第三节T细胞介导的免疫应答;;（二）特异性免疫的类型

体液免疫

细胞免疫;二、免疫系统的进化;二、免疫系统的进化;

B细胞在骨髓内的发育：

淋巴样前体细胞祖B细胞（pro-B）

前B细胞(pre-B)未成熟

B细胞成熟B细胞(在外周免疫器官)

;2021/10/10;

B细胞功能：

①介导体液免疫（主要功能）

②摄取、加工和递呈抗原

③调节免疫应答

（分泌细胞因子IL-2，IL-4，IL-5，IL-6，IFN，

TGF，TNF，LT等）;2021/10/10;可识别蛋白质抗原、多糖或脂类抗原;TheinitialstagesofsignaltransductionbyanactivatedB-cellreceptor(BCR).

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根据对抗原的刺激状态

依据CD5分子表达

;B1和B2细胞的特性比较;发育过程：

胸腺细胞（来自骨髓的淋巴干细胞）被膜下区

皮质区髓质（移行成熟过程）

在胸腺经历了双阴性、双阳性和单阳性三个时期。

CD4—CD8—CD4+CD8+

CD4+CD8—/CD4—CD8+（成熟）;发育部位表面标志细胞类型

被膜下区CD4-CD8-“双阴性”

皮质区CD4+CD8+“双阳性”

皮质、髓质CD4+或CD8+“单阳性”

交界处

髓质区成熟T细胞

;CD4+CD8+T细胞＋胸腺基质细胞（表面MHC分子）;其TCR识别胸腺基质细胞表面高亲和力MHC-自身抗原肽的T细胞克隆将发生凋亡;MHC-II;

;T细胞受体（TCellReceptors）;由5种6条多肽链组成，转导抗原激活信号;抗原肽;3T细胞亚群及其功能;1NK细胞（naturalkillercell）

不需要抗原刺激和抗体刺激的情况下，可杀死肿瘤

细胞和病毒感染的细胞