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2025年健康知识竞赛题库附含答案(精选)

一、选择题

1.以下哪种食物富含维生素C？

A.苹果

B.香蕉

C.橙子

D.葡萄

答案：C。橙子是维生素C的优质来源，每100克橙子中维生素C含量约为33毫克。苹果、香蕉、葡萄中维生素C含量相对橙子较低。苹果每100克含维生素C约4毫克，香蕉每100克含维生素C约8毫克，葡萄每100克含维生素C约25毫克。

2.成年人每天适宜的睡眠时间是？

A.4-6小时

B.6-8小时

C.8-10小时

D.10-12小时

答案：B。一般来说，成年人每天保证6-8小时的睡眠时间，能让身体和大脑得到较好的休息和恢复，维持正常的生理功能和精神状态。睡眠不足可能导致疲劳、注意力不集中、免疫力下降等问题；而睡眠时间过长也可能影响生物钟和身体健康。

3.下列哪种运动属于有氧运动？

A.短跑

B.举重

C.游泳

D.俯卧撑

答案：C。有氧运动是指人体在氧气充分供应的情况下进行的体育锻炼，特点是强度低、有节奏、持续时间较长。游泳符合这些特点，在游泳过程中，身体持续进行有氧代谢。短跑和举重属于无氧运动，它们运动强度大、持续时间短，主要依靠肌肉内的糖原在无氧条件下供能。俯卧撑虽然也是常见的锻炼方式，但它通常在短时间内进行高强度的肌肉收缩，也偏向于无氧运动。

4.被狗咬伤后，正确的处理方法是？

A.用清水冲洗伤口即可

B.立即包扎伤口

C.先用肥皂水和流动清水交替冲洗伤口至少15分钟，然后尽快接种狂犬病疫苗

D.自行涂抹药膏

答案：C。被狗咬伤后，先用肥皂水和流动清水交替冲洗伤口至少15分钟，可以尽可能清除伤口处的病毒。狂犬病是一种致死率几乎为100%的疾病，尽快接种狂犬病疫苗能有效预防狂犬病的发生。用清水冲洗伤口不彻底，不能有效清除病毒；立即包扎伤口可能导致病毒在伤口内滋生；自行涂抹药膏也不能起到预防狂犬病的作用。

5.下列哪种蔬菜具有降血压的作用？

A.菠菜

B.芹菜

C.黄瓜

D.白菜

答案：B。芹菜中含有芹菜素等成分，具有一定的舒张血管、降低血压的作用。菠菜富含维生素和矿物质，但没有明显的降血压功效；黄瓜主要是水分含量高，有一定的清热解渴作用；白菜营养丰富，但对降血压的作用不显著。

6.正常成年人的心率范围是？

A.40-60次/分钟

B.60-100次/分钟

C.100-120次/分钟

D.120-140次/分钟

答案：B。正常情况下，成年人在安静状态下的心率一般在60-100次/分钟。心率低于60次/分钟称为心动过缓，高于100次/分钟称为心动过速。但心率会受到运动、情绪、疾病等多种因素的影响。

7.以下哪种水果含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动？

A.草莓

B.桃子

C.火龙果

D.樱桃

答案：C。火龙果富含膳食纤维，尤其是其中的水溶性膳食纤维，能在肠道内吸收水分，增加粪便体积，促进肠道蠕动，预防便秘。草莓、桃子、樱桃虽然也含有一定的膳食纤维，但含量相对火龙果较少。

8.预防近视的“三个一”原则不包括以下哪一项？

A.一拳（胸部离桌沿一拳）

B.一寸（手指离笔尖一寸）

C.一尺（眼睛离书本一尺）

D.一步（走路离障碍物一步）

答案：D。预防近视的“三个一”原则是指一拳（胸部离桌沿一拳）、一寸（手指离笔尖一寸）、一尺（眼睛离书本一尺），能帮助保持正确的读写姿势，减少近视的发生风险。“一步（走路离障碍物一步）”与预防近视无关。

9.下列哪种食物可以降低胆固醇？

A.动物内脏

B.油炸食品

C.燕麦

D.蛋糕

答案：C。燕麦中含有丰富的β-葡聚糖，它可以在肠道内形成一种黏性物质，减少胆固醇的吸收，从而降低血液中胆固醇的水平。动物内脏富含胆固醇，食用过多会使血液中胆固醇升高；油炸食品含有大量的油脂，会增加血液中甘油三酯和胆固醇的含量；蛋糕通常含有较高的糖分和脂肪，也不利于降低胆固醇。

10.哪种维生素缺乏会导致夜盲症？

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

答案：A。维生素A参与视网膜视紫红质的合成，缺乏维生素A会导致视紫红质合成不足，影响暗适应能力，从而引起夜盲症。维生素B族参与人体多种代谢过程，缺乏不同的B族维生素会有不同的症状，如脚气病、口角炎等；维生素C缺乏会导致坏血病；维生素D缺乏会影响钙的吸收和利用，导致佝偻病或骨质疏松症。

二、填空题

1.人体所需的六大营养素包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、______、矿物质和水。

答案：维生素。维生素在人体的生长、代谢、发育过程中发挥着重要作用，虽然人体对其需求量较