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2025年屠检考务试卷及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.屠宰检验中，猪只体温正常范围是多少？

A.36.5-37.5℃

B.37.5-38.5℃

C.38.5-39.5℃

D.39.5-40.5℃

答案：A

2.牛肉中检测出疯牛病的常用方法是什么？

A.免疫荧光技术

B.聚合酶链式反应（PCR）

C.气相色谱法

D.紫外分光光度法

答案：B

3.猪瘟的典型病理变化不包括以下哪项？

A.淋巴结肿大

B.肺部出血

C.肝脏坏死

D.脾脏肿大

答案：C

4.禽流感病毒主要属于哪一科？

A.正粘病毒科

B.负粘病毒科

C.弹状病毒科

D.冠状病毒科

答案：A

5.屠宰过程中，发现猪只皮肤有出血点，最可能的疾病是？

A.猪瘟

B.猪肺疫

C.猪丹毒

D.猪蓝耳病

答案：C

6.牛海绵状脑病（疯牛病）的主要传播途径是？

A.消化道传播

B.气道传播

C.血液传播

D.粪便传播

答案：C

7.猪瘟疫苗接种后，猪只体内产生的抗体主要是？

A.IgG

B.IgM

C.IgA

D.IgE

答案：A

8.禽流感病毒的亚型中，最具致病性的是？

A.H5N1

B.H7N3

C.H9N2

D.H3N2

答案：A

9.屠宰检验中，发现羊只淋巴结有干酪样坏死，最可能的疾病是？

A.羊痘

B.羊传染性胸膜肺炎

C.羊狂犬病

D.羊白血病

答案：B

10.牛肉中检测出瘦肉精的常用方法是什么？

A.高效液相色谱法（HPLC）

B.气相色谱法（GC）

C.酶联免疫吸附试验（ELISA）

D.紫外分光光度法

答案：C

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.猪瘟的病理变化包括哪些？

A.淋巴结肿大

B.肺部出血

C.肝脏坏死

D.脾脏肿大

E.消化道黏膜出血

答案：A,C,E

2.牛海绵状脑病的传播途径有哪些？

A.消化道传播

B.气道传播

C.血液传播

D.粪便传播

E.体外传播

答案：C,E

3.禽流感病毒的亚型有哪些？

A.H5N1

B.H7N3

C.H9N2

D.H3N2

E.H1N1

答案：A,B,C,D

4.猪丹毒的典型病理变化包括哪些？

A.淋巴结肿大

B.肺部出血

C.肝脏坏死

D.脾脏肿大

E.消化道黏膜出血

答案：A,E

5.牛传染性胸膜肺炎的病原体是？

A.立克次体

B.衣原体

C.支原体

D.病毒

E.真菌

答案：C

6.羊痘的典型病理变化包括哪些？

A.皮肤结节

B.淋巴结肿大

C.肺部出血

D.肝脏坏死

E.消化道黏膜出血

答案：A,B

7.猪肺疫的病原体是？

A.猪丹毒杆菌

B.猪肺疫杆菌

C.猪瘟病毒

D.猪蓝耳病病毒

E.猪圆环病毒

答案：B

8.羊传染性胸膜肺炎的传播途径有哪些？

A.消化道传播

B.气道传播

C.血液传播

D.粪便传播

E.体外传播

答案：B,D

9.猪蓝耳病的主要症状有哪些？

A.发热

B.呼吸困难

C.皮肤发红

D.消化不良

E.体重下降

答案：A,B,C,D,E

10.牛白血病的主要症状有哪些？

A.淋巴结肿大

B.贫血

C.消化不良

D.体重下降

E.呼吸困难

答案：A,B,D

三、判断题（每题2分，共10题）

1.猪瘟是一种急性、热性、传染性强的传染病。

答案：正确

2.牛海绵状脑病主要通过消化道传播。

答案：错误

3.禽流感病毒主要属于冠状病毒科。

答案：错误

4.猪丹毒的典型病理变化是淋巴结肿大和消化道黏膜出血。

答案：正确

5.牛传染性胸膜肺炎的病原体是衣原体。

答案：错误

6.羊痘的典型病理变化是皮肤结节和淋巴结肿大。

答案：正确

7.猪肺疫的病原体是猪肺疫杆菌。

答案：正确

8.羊传染性胸膜肺炎主要通过消化道传播。

答案：错误

9.猪蓝耳病的主要症状包括发热、呼吸困难、皮肤发红、消化不良和体重下降。

答案：正确

10.牛白血病的主要症状包括淋巴结肿大、贫血和体重下降。

答案：正确

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述猪瘟的诊断方法。

答案：猪瘟的诊断方法主要包括临床诊断、病理诊断和实验室诊断。临床诊断主要观察猪只的体温、精神状态、食欲、呼吸道症状和消化道症状。病理诊断主要观察淋巴结、脾脏、肺脏和消化道等器官的病变。实验室诊断包括病毒分离、血清学检测和分子生物学检测等方法。

2.简述禽流感的预防措施。

答案：禽流感的预防措施主要包括加强饲养管理、疫苗接种、隔离病禽、消毒和监测等。加强饲养管理可以减少禽类的应激反应，提高免疫力。疫苗接种可以预防禽流感的发生。隔离病禽可以防止病毒传播。消毒可以杀灭病毒，减少