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茶艺教学考试题及答案
一、单项选择题（总共10题，每题2分）
1.茶叶最早出现在哪个朝代？
A.唐朝
B.宋朝
C.明朝
D.秦朝
答案：D
2.下列哪种茶属于发酵茶？
A.绿茶
B.白茶
C.红茶
D.黄茶
答案：C
3.茶叶中的茶多酚主要具有什么功能？
A.提神醒脑
B.抗氧化
C.降血压
D.增强免疫力
答案：B
4.茶艺表演中，泡茶的水温一般控制在多少度？
A.60℃
B.80℃
C.100℃
D.90℃
答案：D
5.茶叶的采摘标准一般以什么部位为主？
A.叶片
B.芽头
C.花朵
D.根部
答案：B
6.茶叶的保存方法中，哪种
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