生物和地理试题
生物试题(共30分)
一、选择题:请在下列每题的四个选项中选出最符合题意的一项(每题1分,共15分)。
1.端午佳节,粽叶飘香。下列粽子的食材中糖类含量较高的是()
A.糯米 B.咸蛋黄 C.花生种子 D.腊肉
【答案】A
【解析】
【分析】食物中含蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水等六大类营养物质,它们各具有一定的作用。
【详解】A.包粽子用的糯米的主要成分是淀粉,淀粉属于糖类,是最主要的供能物质,A符合题意。
B.咸蛋黄中主要含有蛋白质和脂肪,B不符合题意。
C.花生中主要含有脂肪,C不符合题意。
D.猪肉中主要含有蛋白质,D不符合题意。
故选A。
2
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