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青蛤多糖：从分离鉴定、硫酸酯化到生物活性的深度探究

一、引言

1.1研究背景与意义

随着人们对天然产物研究的不断深入，海洋生物资源作为一种丰富且独特的生物活性物质来源，日益受到科学界和产业界的广泛关注。青蛤（Cyclinasinensis），作为一种广泛分布于我国南北沿海地区的重要经济贝类，不仅具有重要的食用价值，还富含多种具有生物活性的物质，尤其是青蛤多糖，近年来已成为海洋生物活性物质研究领域的热点之一。

青蛤在我国沿海地区的滩涂贝类养殖中占据着举足轻重的经济地位。其生长迅速、适应能力强，对海洋生态系统的物质循环和能量流动具有重要作用。同时，青蛤在传统中医药领域也有着悠久的应用历史。据