探寻饲料转基因成分检测与水产动物安全性评价：技术、影响与展望.docx

探寻饲料转基因成分检测与水产动物安全性评价：技术、影响与展望

一、引言

1.1研究背景与意义

随着全球人口的持续增长以及人们对水产品需求的不断攀升，水产养殖业在保障粮食安全与满足人类营养需求方面发挥着愈发关键的作用。据联合国粮食及农业组织（FAO）的数据显示，近年来全球水产养殖产量呈现出稳步上升的趋势，在2020年已达到近1.2亿吨，为人类提供了丰富的优质蛋白质来源。在水产养殖过程中，饲料是影响水产动物生长、发育和健康的关键因素之一。

转基因技术作为现代生物技术的重要组成部分，自诞生以来便在农业领域得到了广泛的应用与发展。通过转基因技术，科学家们能够将特定的基因导入到植物或微生物中