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- 2025-10-11 发布于中国
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2025年哈密地区巴里坤县某国企招聘工作人员若干人备考题库
第一部分单选题(50题)
1、腌菜通常需要半个月的时间才会变咸,而炒菜时加入盐,几分钟菜就会变咸。对于这一现象的差异,下列解释正确的是()。
A.温度越高,分子动能越小
B.温度越高,分子间相互排斥力越大
C.分子总动能越大,物体温度也越高
D.温度越高,分子的无规则运动越剧烈
【答案】:D
【解析】本题可根据分子动理论的相关知识,对腌菜和炒菜时盐的扩散情况进行分析,从而判断各选项的正确性。腌菜时温度较低,需要半个月才会变咸,而炒菜时温度较高,加盐几分钟菜就变咸了,这表明在不同温度下,盐分子的扩散速度不同。从分子动理论的角度来看,分子在永不停息地做无规则运动,温度越高,分子的无规则运动就越剧烈,扩散也就越快。炒菜时温度高,盐分子的无规则运动剧烈,能更快地扩散到菜中,所以几分钟菜就变咸了;而腌菜时温度较低,盐分子的无规则运动相对缓慢,扩散到菜中的速度也慢,因此需要半个月才会变咸。对于选项中提到的内容,温度越高时,分子的无规则运动加剧,分子动能是增大的,而不是减小;同时,这里现象的差异主要体现的是分子无规则运动与温度的关系,并非分子间相互排斥力大小的问题;虽然分子总动能越大,物体温度也越高,但这并不能直接解释为什么炒菜时加盐菜变咸的速度比腌菜时快。综上所述,该现象正确的解释是温度越高,分子的无规则运动越剧烈。
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