原创力文档- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
茶艺师参考题库及答案解析
一、单项选择题（每题2分，共10题）
1.茶叶中咖啡碱的主要药理功能，以下描述错误的是（）
A.使神经中枢兴奋B.利尿C.抗衰老D.强心
答案：C
解析：咖啡碱的药理功能有兴奋神经中枢、强心、利尿、解酒精中毒、抗辐射等，抗衰老不是其主要功能。
2.审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但大部分茶类都比较注重（）两因子。
A.汤色与滋味B.香气与滋味C.外形与滋味D.色泽与香气
答案：B
解析：香气和滋味是审评茶叶的重点，能直观体现茶叶品质，大部分茶类都十分注重这两个因子。
3.下列（）被陆羽评为“天下
文档评论（0）