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食品药品法题库及答案
试题：
一、单项选择题（每题2分，共20分）
1.食品药品生产企业必须建立并执行从业人员健康管理制度，健康检查多久一次？
A.每年
B.每半年
C.每季度
D.每月
2.食品药品标签上必须标注的内容不包括：
A.生产日期
B.有效期
C.成分
D.生产厂家地址
3.食品药品广告不得含有：
A.科学有效的功能说明
B.疾病预防功能
C.食品药品名称
D.生产厂家信息
4.食品药品生产企业的卫生条件应符合：
A.国家卫生标准
B.企业内部标准
C.地方卫生标准
D.国际卫生标准
5.食品药品经营企业销售食品时，应确保：
A.食品未过期
B.食品价格低廉
C.食品包装精美
D.食品有大量库存
6.食品药品监督管理部门对食品生产经营活动进行监督检查时，可以：
A.查阅相关资料
B.抽取样品
C.拍摄现场照片
D.以上都是
7.食品药品标签上的生产日期和有效期应：
A.清晰、易读
B.使用艺术字体
C.隐藏不易发现
D.使用难以理解的代码
8.食品药品生产企业对不合格产品应当：
A.降价销售
B.按规定报废
C.继续销售
D.作为合格产品销售
9.食品药品广告不得含有：
A.食品药品名称
B.科学有效的功能说明
C.疾病预防功能
D.生产厂家信息
10.食品药品监督管理部门对食品生产经营企业进行监督检查时，可以：
A.查阅相关资料
B.抽取样品
C.拍摄现场照片
D.以上都是
二、多项选择题（每题2分，共20分）
1.食品药品生产经营企业必须建立并执行：
A.从业人员健康管理制度
B.产品质量管理制度
C.安全生产管理制度
D.仓储管理制度
2.食品药品标签上必须标注的内容包括：
A.生产日期
B.有效期
C.成分
D.生产厂家地址
3.食品药品广告不得含有：
A.科学有效的功能说明
B.疾病预防功能
C.食品药品名称
D.生产厂家信息
4.食品药品生产企业的卫生条件应符合：
A.国家卫生标准
B.企业内部标准
C.地方卫生标准
D.国际卫生标准
5.食品药品经营企业销售食品时，应确保：
A.食品未过期
B.食品价格低廉
C.食品包装精美
D.食品有大量库存
6.食品药品监督管理部门对食品生产经营活动进行监督检查时，可以：
A.查阅相关资料
B.抽取样品
C.拍摄现场照片
D.以上都是
7.食品药品标签上的生产日期和有效期应：
A.清晰、易读
B.使用艺术字体
C.隐藏不易发现
D.使用难以理解的代码
8.食品药品生产企业对不合格产品应当：
A.降价销售
B.按规定报废
C.继续销售
D.作为合格产品销售
9.食品药品广告不得含有：
A.食品药品名称
B.科学有效的功能说明
C.疾病预防功能
D.生产厂家信息
10.食品药品监督管理部门对食品生产经营企业进行监督检查时，可以：
A.查阅相关资料
B.抽取样品
C.拍摄现场照片
D.以上都是
三、判断题（每题2分，共20分）
1.食品药品生产企业必须建立并执行从业人员健康管理制度。
2.食品药品标签上必须标注的内容不包括生产日期。
3.食品药品广告不得含有疾病预防功能。
4.食品药品生产企业的卫生条件应符合国家卫生标准。
5.食品药品经营企业销售食品时，应确保食品未过期。
6.食品药品监督管理部门对食品生产经营活动进行监督检查时，可以查阅相关资料。
7.食品药品标签上的生产日期和有效期应清晰、易读。
8.食品药品生产企业对不合格产品应当按规定报废。
9.食品药品广告不得含有药品名称。
10.食品药品监督管理部门对食品生产经营企业进行监督检查时，可以抽取样品。
四、简答题（每题5分，共20分）
1.简述食品药品生产企业应建立并执行的制度有哪些？
2.食品药品标签上必须标注哪些内容？
3.食品药品广告有哪些禁止内容？
4.食品药品监督管理部门对食品生产经营企业进行监督检查时有哪些权力？
五、讨论题（每题5分，共20分）
1.如何确保食品药品的质量安全？
2.食品药品广告有哪些常见的违规行为？
3.食品药品监督管理部门在监督检查中如何确保执法的公正性？
4.如何提高食品药品生产经营企业的卫生条件？
答案：
一、单项选择题
1.A
2.D
3.B
4.A
5.A
6.D
7.A
8.B
9.B
10.D
二、多项选择题
1.A,B,C,D
2.A,B,C,D
3.A,B
4.A
5.A
6.D
7.A
8.B
9.B
10.D
三、判断题
1.正确
2.错误
3.正确
4.正确
5.正确
6.正确
7.正确
8.正确
9.正确
10.正确
四、简答题
1.食品药品生产企业应建立并执行的制度包括从业人员健康管理制度、产品质量管理制度、安全生产管理制度和仓储管理制度。
2.食品药品标签上必须标注的内容包括生产日期、有效期、成分和生产厂家地址。
3.食品药品广告禁止含有疾病预防功能
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