《GB_T 13516-2023桃罐头质量通则》专题研究报告.pptx

;目录;;;政策上，国家加强食品安全监管，要求标准与最新食品安全国家标准衔接；市场上，消费者对罐头品质、营养要求提升，倒逼标准升级；技术上，新的检测技术、加工工艺涌现，为标准优化提供支撑，三者共同推动新标修订，确保标准科学性与实用性。;;未来3年桃罐头产业升级趋势预测：基于新标要求，产业将在哪些领域实现创新发展？;;GB/T13516-2023规定的原料桃品种要求：哪些品种适合加工桃罐头？不同品种的品质特性有何差异？;;原料桃的感官与理化要求：新标对原料桃的色泽、果形、病虫害等感官指标及可溶性固形物等理化指标有何规定？;专家视角：原料品质对桃罐头产品竞争力的影响机制——为何优质