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2025年预制菜保质期延长技术突破研究.docx

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    2025年预制菜保质期延长技术突破研究模板范文

    一、2025年预制菜保质期延长技术突破研究

    1.1技术背景

    1.2微生物控制技术

    1.2.1低温杀菌技术

    1.2.2辐照技术

    1.2.3臭氧技术

    1.3包装技术

    1.3.1气调包装

    1.3.2真空包装

    1.3.3阻隔包装

    1.4保鲜剂应用

    1.4.1防腐剂

    1.4.2抗氧化剂

    1.4.3生物保鲜剂

    二、预制菜保质期延长技术的应用现状与发展趋势

    2.1技术应用现状

    2.1.1低温杀菌技术

    2.1.2辐照技术

    2.1.3臭氧技术

    2.2包装技术的创新与发展

    2.2.1生物降解包装

    2.2.2智能包装

    2.2.3

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