食品料理机专利申要求书撰写及新颖性创造性分析.pptx

第四节食品料理机案例主讲人：韩龙

2?试题说明?客户向你所在代理机构提供了他们发明的食品料理机的交底材料（附件1 ）和他们所了解的现有技术（附件2），委托你所在的代理机构为其提出 专利申请。在撰写专利申请文件前，你对现有技术进行检索，并找到了一 篇相关的对比文件（附件3）。?第一题：请根据上述交底材料、客户提供的现有技术以及你检索到的对比文件为客户撰写一份发明专利申请的权利要求书。?第二题：说明所撰写的权利要求书相对于现有技术具备新颖性和创造性的理由。

3?[001]客户发明了一种电机上置式食品料理机10 （参见图1），包括机头101，其内设置有电机 102；刀轴104从机头101的下盖伸出，其前端 固定安装刀片105；U型管状的电热器106，从 机头101下盖伸出；以及杯体107。此外，食品 料理机10还包括一个上下开口中空筒状的引流 罩108，其上部卡合固定在机头101的下盖上， 下部不接触杯体107内侧底部。引流罩108上设 置有多个供水和制浆物料通过的引流孔109，引 流孔109的形状可以为圆形、椭圆形或者矩形， 位置为交错分布。刀片深入到引流罩内。

4?使用时，制浆物料被旋转的刀片105打碎，在引流 罩108内形成不规则的涡流和负压。制浆物料和水 被从杯体107的底部吸入、提升到引流罩108内充 分混合，在离心力的作用下被不断地甩出，从引流 孔109射出后回流到杯体107内。回流到杯体107 内的制浆物料和水再次被从底部吸入、提升到引流 罩108内，从而在杯体107和引流罩108之间反复 循环（参见图2），并不断被刀片105打碎，浆液 中颗粒的细度逐渐提高。?[002]该食品料理机可以处理大豆、花生、核桃、 玉米等五谷杂粮原材料，用以自制豆浆、花生浆、 核桃浆、玉米浆，甚至混合五谷浆等。

5?[003]由于食品料理机10中采用引流罩108代替传统的过滤网罩，克服了过滤网罩死角难以 清洗的缺陷。此外，由于制浆物料是在杯体107和引流罩108内随水在大范围内循环粉碎制浆 ，不是在过滤网罩内被粉碎制浆，因而粉碎制浆效果更好，营养更好地溶解在浆液中。

6?[004]作为引流孔109的变形，还可以在引流孔109的上方增设外凸的引流帽110（ 参见图2），当制浆物料经刀片105打碎后，继续高速旋转，沿引流孔109射出，由于 受到外凸引流帽110的阻挡，降低出浆高度并有效回流，缩短了打浆循环时间。

7?该豆浆机包括电机1、刀片2、滤罩3、电热盘4、制浆装置5及电路控制器件。该制浆装置5由外桶51、内桶52和桶盖53组成，内桶52上端卡装在桶盖53内面上，桶盖53扣装在外桶51上端，内桶52的侧壁上设置有连通孔54、内桶52的底部设置有循环孔55，外桶51置于电热盘4上。刀片2伸入内桶52，滤罩3上端卡装在桶盖53内面上。附件2

8?使用时，将豆子装入滤罩3内，水放入到制浆装 置5中，电热盘4加热，电机1启动刀片2打豆制 浆，经滤罩3过滤，豆渣残留在滤罩3内，而豆 浆液流入制浆装置5的内桶52和外桶51内。豆浆 液加热煮沸时，内桶52上部形成高于大气压10- 20千帕的微压，内桶52内豆浆液面升高到内桶 52侧壁上的连通孔54处，从连通孔54流入外桶 51，再经内桶52底部设置的循环孔55回流到内 桶52中。豆浆液在制浆装置内循环流动，持续 加热4-10分钟，加热温度保持在100℃-105℃ ，豆浆煮沸制熟。

9?本实用新型涉及工业用推进式搅拌机1包括叶 片2、传动杆3，其特征在于还包括有导流筒4 ，导流筒4侧壁的上、下部分别均匀开有上孔 51、下孔52，导流筒4下端是开口的，上端 与传动杆3活动连接，叶片2位于导流筒4下孔 52的下方（参见图6）。?将本实用新型安装于反应器10中，导流筒4的 上端与反应器10的传动杆3活动连接，当反应 器10中充满液体时，启动搅拌机1，导流筒4 内的液体在叶片2的作用下向下运动，液体流 出导流筒4后在反应器10的作用下向上运动， 当到达下孔52时，一部分液体通过下孔52进 入导流筒4，其余的液体通过上孔51进入导流 筒4，然后向下运动，如此反复循环，达到搅 拌、混合的目的。?附件3

10?用于搅拌含固体颗粒悬浮液时，在一部分液体 通过下层孔52进入导流筒4后，上面液体的流 速明显变慢，反应器10内液体流速不同，从而 使其中的固体颗粒按颗粒大小分为两层。

11?撰写思路?1、技术特征分析?①电机上置式食品料理机；?②料理机包括机头101，内置有电机102；?③刀轴104，从机头101下盖伸出；?④刀轴104前端固定安装的刀片105；?⑤U型管状电热器106，从机头下盖伸出；?