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烟草调制学试题库及答案.doc

烟草调制学试题库及答案.doc

    烟草调制学试题库及答案

    一、单项选择题（每题2分，共10题）

    1.以下哪种烟草调制方法主要用于雪茄烟调制？（）

    A.晾制B.晒制C.烤房调制D.熏制

    2.烟草调制过程中，变黄期的主要目标是（）。

    A.使烟叶失水干燥B.促进烟叶颜色变黄C.增强烟叶香气D.提高烟叶糖分

    3.烤房内温度过高，会导致烟叶出现（）现象。

    A.颜色过深B.挂灰C.青尖D.香气不足

    4.调制后的烟叶含水率一般要求在（）左右。

    A.10%-12%B.12%-14%C.14%-16%D.16%-

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