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中国侍酒师资格考试题库及答案
一、单项选择题（每题2分，共10题）
1.以下哪种酒杯适合用来品尝干红葡萄酒？
A.郁金香型酒杯B.笛型酒杯C.球形酒杯D.古典杯
答案：A
2.香槟酒的最佳侍酒温度是？
A.6-8℃B.8-10℃C.10-12℃D.12-14℃
答案：A
3.葡萄酒中的单宁主要来源于？
A.葡萄皮B.葡萄汁C.葡萄梗D.橡木桶
答案：A
4.以下哪个产区以生产冰酒闻名？
A.波尔多B.勃艮第C.尼亚加拉半岛D.纳帕谷
答案：C
5.一瓶750ml的葡萄酒，
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