2025年食品垃圾处理台账样表 .pdfVIP

穷则独善其身，达则兼善天下。——《孟子》

食品垃圾处理台账样表

一、背景

二、目的

该台账旨在记录食品垃圾的处理情况，包括垃圾来源、处理方

式、处理人员等信息，以便于追溯和监管。

三、填写要求

1.所有餐厅员工应配合填写食品垃圾处理台账，确保信息真实

准确。

2.每天结束时，负责垃圾处理的员工应按要求填写当日的台账。

3.如有异常情况发生，应及时备注说明，并报告相关主管。

四、台账内容

食品垃圾处理台账样表的内容如下：

序号垃圾来源垃圾处理方式处理人员

1餐厨垃圾分类投放张三

2废弃食材有机肥化李四

学而不知道，与不学同；知而不能行，与不知同。——黄睎

3过期食品销毁王五

4包装废料回收赵六

五、使用说明

1.根据实际情况，填写垃圾来源、垃圾处理方式和处理人员等

信息。

2.每日结束时，核对当天的处理情况，并进行存档。

3.如发现填写错误或漏填情况，应及时更正。

六、注意事项

1.填写过程中请认真核对，确保信息准确完整。

2.严禁故意隐瞒食品垃圾处理情况，如发现违规行为将依法追

究责任。

3.台账应妥善保存，至少保存一年。

以上是食品垃圾处理台账样表的完整版。请餐厅员工按要求填

写台账，以确保餐厅食品垃圾处理的规范性和合规性。