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答辩人：PPT指导老师：PPT猪肉安全应急方案
-1预案概述2组织机构及职责3应急处置措施4应急保障措施5预案修订与实施6应急预案演练与培训7信息报告与舆情应对8应急物资储备与调配9宣传教育与公众参与10国际合作与交流
1预案概述
预案概述目标：预防和应对猪肉生产、加工、储存、运输等环节中的突发事件，保障食品安全和生命财产安全适用范围：适用于屠宰厂在猪肉生产、加工、储存、运输等环节中可能发生的食品安全事故、公共卫生事件、火灾、自然灾害等突发事件
2组织机构及职责
组织机构及职责应急指挥部负责组织、协调、指挥和监督预案执行，下设办公室负责日常应急管理工作应急指挥部职责制定和修订应急预案：确保科学
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