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《农业生物技术》食用菌栽培技术-知识点训练卷13种植类专业(答案版).docx

《农业生物技术》食用菌栽培技术-知识点训练卷13种植类专业(答案版).docx

    农业生物技术

    食用菌栽培技术知识点训练卷13

    考试时间60分钟满分100分

    班级姓名学号成绩

    一、选择题（本大题共20小题，每题2分，共40分）

    1.食用菌能预防和铺助治疗心脑血管疾病，以下说法不正确的是()。

    A.长期食用香菇平菇、金针菇等食用菌，可以降低人体血清中的胆固醇的含量

    B.木耳和毛木耳含有破坏血小板凝聚的物质，可以抑制血栓的形成

    C.凤尾菇通过降低肾小球滤速起降血压作用，对肾型高血压的较好的食疗效果

    D.鸡腿菇可有效地降低人体的血液粘稠度

    【答案】D

    2.食用菌中抗肿瘤的活

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