DB5113_T11-2021_茶桑采摘技术规范_南充市.pdfVIP

ICS65.020.01

CCSB05DB51DB5113/T1113—2021

四川省（南充市）地方标准

DB5113/T11—2021

茶桑采摘技术规范

Technicalspecificationforpickingoftea-mulberry

2021-11-18发布2021-12-18实施

南充市市场监督管理局发布

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DB5113/T11—2021

目次

前言III

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4茶桑原料要求1

5采摘要点1

5.1采摘原则1

5.2基本要求2

5.3桑芽采摘2

5.4桑叶采摘2

6分级、贮存2

6.1鲜桑芽、桑叶分级2

6.2鲜桑芽、桑叶贮存2

7记录管理3

I

3

4

DB5113/T11—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由南充市农业农村局提出、归口。

本文件起草单位：南充市嘉陵区市场监督管理局、南充尚好桑茶有限公司、南充市嘉陵区蚕桑产业

发展中心、四川省农业科学院蚕业研究所、四川万豪企业管理咨询有限公司。

本文件主要起草人：刘彭强、何毅、常勇、刘露民、刘惠民、赵庆华、程博、刘刚、胡光荣、殷浩、

叶晶晶、吴建梅、郑万继、杨宏、赵恩泉、胡军、靳西彪、万春美、高烽焱。

III

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DB5113/T11—2021

茶桑采摘技术规范

1范围

本文件规定了茶桑的术语和定义、茶桑原料要求、采摘要点，分级、贮存，记录管理。

本文件适用于南充市行政范围内的茶桑采摘。

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