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水稻栽培实用技术手册

一、概述

水稻是重要的粮食作物，其栽培技术直接影响产量和品质。本手册旨在提供一套实用、科学的水稻栽培技术，帮助农户提高种植效益。内容涵盖水稻品种选择、土壤准备、育苗移栽、田间管理、病虫害防治等方面，力求系统、实用、易操作。

二、水稻品种选择

选择适宜的品种是水稻栽培成功的基础。

（一）品种选择原则

1.适应当地气候条件：选择抗寒、耐热、适应本地区积温的品种。

2.产量与品质兼顾：优先选择高产、米质优良的品种。

3.抗病虫能力：选择抗稻瘟病、白叶枯病等主要病虫害的品种。

4.生育期适宜：根据当地种植制度选择合适生育期的品种（如早稻、中稻、晚稻）。

（二）常见优良品种

1.产量型品种：如“Y两优6号”，亩产可达600-700公斤。

2.品质型品种：如“甬优538”，米粒长宽比≥3.0，垩白率≤15%。

3.抗病型品种：如“中早35”，抗稻瘟病、条纹叶枯病。

三、土壤准备

良好的土壤条件是水稻生长的关键。

（一）土壤类型选择

1.河流冲积土：肥沃、通气性好，适合水稻种植。

2.河湖淤积土：有机质含量高，但需改良排水不良问题。

3.红壤土：需增施有机肥和磷钾肥，改善土壤结构。

（二）土壤改良措施

1.深耕：每年深耕20-30厘米，打破犁底层，提高土壤通透性。

2.施足基肥：每亩施腐熟有机肥2000公斤，复合肥（N-P-K）50公斤。

3.排灌系统：确保水系畅通，避免长期积水。

四、育苗移栽

育苗是水稻栽培的重要环节，直接影响秧苗素质和移栽成活率。

（一）育秧技术

1.种子处理：晒种2-3天，用敌克松浸种消毒，催芽至破胸。

2.苗床准备：选择背风向阳、平整的土地，每亩苗床用种量2-3公斤。

3.移栽前锻炼：移栽前7天控水炼苗，提高秧苗抗逆性。

（二）移栽技术

1.移栽时间：秧苗3-4叶期，掌握“插秧早、插秧密”原则。

2.插秧密度：早稻每穴3-4株，中晚稻每穴2-3株，行距30-40厘米。

3.插秧深度：秧苗根部埋入土中2-3厘米，不漂秧、不伤根。

五、田间管理

田间管理是水稻稳产高产的核心环节。

（一）水层管理

1.插秧后：保持浅水层3-5厘米，促进秧苗返青。

2.分蘖期：间歇灌溉，保持浅水层，促进有效分蘖。

3.抽穗开花期：保持深水层，防止高温干旱影响授粉。

4.成熟期：干湿交替，收割前7天断水。

（二）施肥管理

1.基肥：插秧前每亩施复合肥50公斤，有机肥2000公斤。

2.追肥分次施用：

(1)分蘖期：每亩追施尿素10公斤，促进分蘖。

(2)穗期：每亩追施磷酸二铵15公斤，促进幼穗发育。

(3)灌浆期：根据苗情补充钾肥，每亩施硫酸钾10公斤。

（三）病虫害防治

1.主要病害：稻瘟病、白叶枯病、纹枯病。

(1)防治稻瘟病：用三环唑或稻瘟灵喷雾，重点防治苗期和分蘖期。

(2)防治白叶枯病：用叶枯净或噁唑菌酮喷施，注意田间排水。

(3)防治纹枯病：用井冈霉素或井冈·蜡芽菌喷雾，分蘖末期重点防治。

2.主要虫害：稻飞虱、螟虫、稻蓟马。

(1)稻飞虱：用吡蚜酮或噻虫嗪喷施，重点防治低龄若虫。

(2)螟虫：用阿维菌素或氯虫苯甲酰胺灌心，孕穗末期重点防治。

(3)稻蓟马：用氯氟氰菊酯或高效氯氟氰菊酯喷施，苗期重点防治。

六、收获与储存

适时收获和科学储存可提高水稻品质和贮藏期。

（一）收获时机

1.标准：90%以上稻穗变黄，籽粒饱满，蜡熟末期至完熟初期。

2.方法：机械收割或人工收割，避免打碎谷粒。

（二）晾晒与储存

1.晾晒：摊开厚度10-15厘米，每日翻晒2-3次，含水量降至14%以下。

2.储存：选择干燥、通风的仓库，用谷糠或生石灰吸湿，定期检查霉变。

一、概述

水稻是重要的粮食作物，其栽培技术直接影响产量和品质。本手册旨在提供一套实用、科学的水稻栽培技术，帮助农户提高种植效益。内容涵盖水稻品种选择、土壤准备、育苗移栽、田间管理、病虫害防治、收获与储存等方面，力求系统、实用、易操作。通过科学合理的栽培管理，可以有效提高水稻产量，改善米质，增强抗逆性，最终实现稳产高产的目标。

二、水稻品种选择

选择适宜的品种是水稻栽培成功的基础。不同品种在产量、品质、抗性、生育期等方面存在差异，应根据当地自然条件、种植制度和市场需求进行选择。

（一）品种选择原则

1.适应当地气候条件：选择抗寒、耐热、适应本地区积温的品种。例如，在气温较低的地区，应选择抗寒性强的品种，如“中早35”；在气温较高的地区，应选择耐热性强的品种，如“丰两优1号”。不同品种的积温要求不同，需根据当地无霜期和活动积温选择合适的品种。一般来说，早稻生育期较短，中稻适中，晚稻较长，选择时应与当地种植制度相匹配。

2.产量与品质兼顾：优先选择高产、米质优良的品种。目前，市场上有很多高