SCPH温度计使用及校准指南.pdf

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温度计使用及校准指南

您如何知道食物是否处于安全温度范围内？您必须拥有探针温度计并知道如何正确使用它。

如何使用探针温度计

1.每次使用前后须清洗消毒温度计。

2.将探针刺入食品最厚处。

3.等候片刻至温度达到稳定。

4.读取温度数值。

每月至少校准一次温度计，在温度计掉落后，或者您怀疑温度计读数不准确时也须校准。

切勿使用玻璃温度计。

IndicatorHead:温度显示盘/表盘

CalibrationNut:校准旋钮

HoldingClip:夹子

Stem:探针

SensingArea:感应区

Dimple:感应凹槽

怎样校准温度计

1.取一杯冰水（以冰为主）。

2.将温度计置于冰水中，水面没过温度计感应凹槽。

3.用温度计搅动冰水。

4.将温度计留置水中，直至表盘读数停止变化。

5.当表盘不在变化时，读数应为32华氏度。（用时大约三分钟）

6.如读数不在32华氏度，将温度计留在冰水中，顺时针或逆时针旋转校准旋钮，直至

读数到32度。

相近型号说明书可通用，具体看说明书包括型号

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