气相色谱法测定食用酒中乙醇含量.ppt

气相色谱法测定食用酒中乙醇含量;三、仪器与试剂

1.仪器：气相色谱仪、氢火焰检测器（FID）、

色谱柱、微量注射器、容量瓶

（10cm3）、色谱工作站、吸量管（2、

5cm3）。

2.试剂：无水乙醇(A.R)、无水n-C3H7OH(A.R)、

丙酮、食用酒。;

;3.样品溶液的测定

用吸管吸取1.00cm3的食用酒样品和0.50cm3的内标物（无水n-C3H7OH）于10cm3容量瓶中，用丙酮定容至刻度，摇匀。用微量注射器吸取0.5μL样品溶液，注入色谱仪内，记录各色谱峰的保留时间tR，对照比较标准溶液与样品溶液的tR，以确定样品中的醇，记录C2H5OH和n-C3H7OH色谱峰面积，求出样品中C2H5OH的含量。

;实验二

气相色谱法测定生物柴油中脂肪酸甲酯;二、实验原理

程序升温是指色谱柱的温度按照适宜的程序连续地随时间呈线性或非线性升高。在程序升温中，采用较低的初始温度，使低沸点的组分得到良好分离，然后随着温度不断升高，沸点较高的组分逐一“推出”。由于高沸点组分较快地流出，因而峰形尖锐，与低沸点组分类似。

在一定的色谱操作条件下，每种物质有一定的保留时间，而响应值与进样量成线性关系。当样品中所有组分都能流出色谱柱，