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2025年啤酒罐装考试试题及答案
一、单项选择题（每题2分，共10题）
1.啤酒罐装过程中，哪个步骤是首先进行的？
A.灌装
B.清洗
C.杀菌
D.贴标
答案：B
2.在啤酒罐装过程中，用于检测罐体是否密封的设备是？
A.灌装机
B.密封检测仪
C.杀菌机
D.贴标机
答案：B
3.啤酒在罐装前需要进行杀菌，常用的杀菌方法不包括？
A.热杀菌
B.冷杀菌
C.辐射杀菌
D.化学杀菌
答案：B
4.啤酒罐装过程中，哪个环节最容易导致微生物污染？
A.罐体清洗
B.杀菌
C.灌装
D.贴标
答案：C
5.啤酒罐装后，需要进行哪个步骤以确保啤酒的质量？
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