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防腐剂的危害及预防;防腐剂的危害及预防;防腐剂的危害及预防;现状分析:食品工业的”隐形助手”与公众认知的矛盾;;;;行业背后的”潜规则”与监管挑战;问题识别:被忽视的”慢性风险”与特殊人群的敏感反应;;常见防腐剂的潜在危害;常见防腐剂的潜在危害;;科学评估:从”剂量”到”暴露”的风险界定;;安全阈值:ADI与LD50的科学意义;实际暴露量:我们到底吃了多少?;方案制定:构建”生产-监管-消费”协同预防体系;;;生产端:从”依赖防腐”到”技术升级”;监管端:从”被动抽检”到”全程管控”;;;实施指导:分阶段、分主体的行动路径;实施指导:分阶段、分主体的行动路径;?企业:开展内部培训,组织员工学习
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