新疆机电职业技术学院《营养与食品卫生学2》2023-2024学年第一学期期末试卷.docVIP

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新疆机电职业技术学院

《营养与食品卫生学2》2023-2024学年第一学期期末试卷

题号

一

二

三

四

总分

得分

批阅人

一、单选题（本大题共30个小题，每小题1分，共30分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

1、在公共卫生实践中，社区参与对于项目的成功实施具有重要意义。以下哪种方式最能促进社区积极参与公共卫生项目？（）

A.建立社区自治组织B.提供奖励和激励C.加强宣传和教育D.以上都是

2、环境卫生学研究的内容包括自然环境和生活环境对健康的影响。以下关于环境卫生学的研究方法，错误的是：（）

A.环境流行病学方法B.环境毒理学方法C.主观臆断D.环境监测方法

3、公共卫生部门在进行疾病预防宣传时，需要选择合适的宣传渠道。以下哪个宣传渠道的覆盖面最广？（）

A.报纸

B.电视

C.网络

D.广播

4、在环境卫生领域，固体废物的处理和处置是重要问题。以下关于固体废物处理方法，不环保的是（）

A.卫生填埋B.焚烧发电C.随意丢弃D.堆肥处理

5、公共卫生中的卫生统计学在数据分析和决策支持方面发挥着重要作用。以下关于卫生统计学的应用，不正确的是（）

A.描述人群健康状况B.验证因果关系C.进行假设检验D.制定卫生政策

6、在公共卫生领域，社会决定因素对健康有着深远的影响。以下哪种社会决定因素对健康的影响最为基础？（）

A.教育水平B.收入水平C.社会支持网络D.就业状况

7、在分析某地区的疾病谱变化时，发现近年来慢性非传染性疾病的发病率逐渐上升。以下哪种因素可能是主要原因？（）

A.医疗技术的进步

B.人口老龄化

C.环境污染的改善

D.健康教育的普及

8、在研究营养与健康的关系时，发现某些营养素的缺乏或过量摄入都会对健康产生不利影响。以下哪种营养素的缺乏最容易导致贫血？（）

A.铁

B.钙

C.维生素C

D.维生素D

9、在突发公共卫生事件中，如大规模的食物中毒事件，迅速确定致病因子是关键。如果多个患者出现相似的症状，包括呕吐、腹泻和发热，最可能的致病因子是？（）

A.细菌B.病毒C.寄生虫D.化学毒素

10、在评估一个社区的卫生服务质量时，以下哪个方面不是重点关注的内容？（）

A.医务人员的服务态度

B.医疗机构的建筑外观

C.医疗服务的可及性

D.医疗技术水平

11、在研究健康教育的效果时，以下哪个指标可以最直接地反映教育的成效？（）

A.知识知晓率的提高

B.态度的转变

C.行为的改变

D.健康状况的改善

12、性传播疾病的防控是公共卫生工作的一部分。以下哪种性传播疾病的预防主要依靠疫苗？（）

A.艾滋病B.梅毒C.人乳头瘤病毒感染D.淋病

13、公共卫生中的营养与食品卫生学研究对于改善人群营养状况具有重要意义。以下关于营养与食品卫生学的研究内容，不准确的是（）

A.营养素的生理功能B.食品添加剂的使用规范C.如何制作美味但不健康的食品D.食物中毒的预防和控制

14、在职业卫生防护中，以下关于噪声对工人健康的影响，哪一个描述是恰当的？（）

A.长期暴露在高强度噪声环境中只会对听力造成损害，对其他系统没有影响

B.工人对噪声有一定的适应能力，所以噪声对健康的危害可以忽略

C.噪声不仅会损害听力，还可能导致心血管系统、神经系统等多系统的损害

D.只要佩戴耳塞，就可以完全避免噪声对健康的危害

15、在进行公共卫生监测时，发现某社区近期腹泻病例明显增多。为了确定是否存在疾病的暴发流行，需要进行深入调查。以下哪种方法对于确定疾病的传播途径最有帮助？（）

A.对患者进行个案调查

B.分析环境样本

C.开展队列研究

D.进行病例对照研究

16、在城市社区中推广公共卫生服务，包括免费的疫苗接种、健康体检等。然而，部分居民对这些服务的参与度不高。以下哪个原因最可能导致居民参与度低？（）

A.居民认为自己身体很健康，不需要这些服务

B.公共卫生服务的宣传力度不够

C.服务地点距离居民居住地较远

D.服务时间与居民的工作时间冲突

17、在公共卫生项目的实施过