烤饼活动策划方案.docxVIP

第1篇

一、活动背景

随着我国饮食文化的不断发展，烤饼作为一种传统的美食，深受广大消费者的喜爱。为了弘扬传统文化，丰富群众文化生活，提高社区居民的凝聚力，特举办本次烤饼活动。通过此次活动，让参与者了解烤饼的制作过程，体验动手的乐趣，增进邻里间的交流与互动。

二、活动目标

1.传承和弘扬我国传统饮食文化；

2.提高社区居民的动手能力和生活技能；

3.增进邻里间的交流与互动，增强社区凝聚力；

4.提升社区居民的幸福感和归属感。

三、活动主题

“邻里情，饼香浓”——社区烤饼DIY活动

四、活动时间

2023年X月X日（星期六）上午9:00-11:30

五、活动地点

XX社区活动中心

六、活动对象

XX社区居民，年龄不限，欢迎亲子家庭参与。

七、活动流程

1.签到入场（9:00-9:30）

-参与者凭报名凭证签到入场，领取活动材料包。

2.活动介绍（9:30-9:40）

-主持人介绍活动背景、目的、流程及注意事项。

3.烤饼制作教学（9:40-10:30）

-邀请专业烘焙师现场演示烤饼制作过程，包括面团揉制、馅料搭配、饼坯成型等环节。

-参与者分组，跟随烘焙师学习烤饼制作技巧。

4.动手实践（10:30-11:00）

-参与者按照所学技巧，分组制作烤饼。

-烘焙师巡回指导，解答疑问。

5.烤饼品尝（11:00-11:30）

-将制作好的烤饼放入烤箱烤制。

-参与者品尝自己亲手制作的烤饼，分享制作心得。

6.活动总结（11:30-11:40）

-主持人对本次活动进行总结，感谢参与者的积极参与。

-颁发活动纪念品。

八、活动准备

1.场地布置

-活动现场布置温馨、舒适，摆放烤饼制作所需工具和材料。

2.材料准备

-面粉、酵母、鸡蛋、油、盐、糖、各种馅料等烤饼制作所需材料。

-烤箱、烤盘、擀面杖、刀子等制作工具。

3.人员安排

-活动主持人1名，负责活动流程的引导和现场氛围的调动。

-烘焙师2名，负责烤饼制作教学和现场指导。

-志愿者若干，负责活动现场的协助和秩序维护。

九、活动宣传

1.制作活动海报，张贴在社区公告栏、小区出入口等显眼位置。

2.通过社区微信群、朋友圈等渠道进行线上宣传。

3.邀请当地媒体进行报道，扩大活动影响力。

十、活动预算

1.场地租赁费用：XXX元

2.材料费用：XXX元

3.人员费用：XXX元

4.宣传费用：XXX元

5.其他费用：XXX元

总计：XXX元

十一、活动风险评估及应对措施

1.天气因素

-如遇恶劣天气，活动时间可适当调整，确保参与者安全。

2.设备故障

-活动前对设备进行检查，确保设备正常运行。如遇故障，及时更换备用设备。

3.人员安全问题

-活动现场设置安全警示标志，提醒参与者注意安全。如有意外，及时采取急救措施。

4.食品安全问题

-确保所用食材新鲜、卫生，制作过程中注意食品卫生。

通过以上策划方案，相信本次烤饼活动能够顺利进行，为社区居民带来一场难忘的美食盛宴。

第2篇

一、活动背景

随着人们生活水平的提高，休闲美食逐渐成为人们日常生活的一部分。烤饼作为一种传统的街头小吃，以其独特的风味和便捷的消费方式深受消费者喜爱。为了弘扬传统文化，丰富市民的业余生活，提升城市形象，我们特举办“烤饼美食节”活动。

二、活动目的

1.弘扬传统美食文化，让更多人了解和喜爱烤饼；

2.促进烤饼行业的发展，提升行业知名度；

3.增强市民之间的互动，营造欢乐祥和的节日氛围；

4.提升城市形象，打造美食文化旅游品牌。

三、活动主题

“传承美食文化，共享烤饼盛宴”

四、活动时间

2022年9月15日-9月17日（为期3天）

五、活动地点

市区大型广场

六、活动对象

1.市民及游客；

2.烤饼行业从业者；

3.媒体记者。

七、活动内容

1.烤饼美食展销区

（1）设置多个烤饼摊位，邀请知名烤饼品牌及传统手艺人参展；

（2）推出特色烤饼，如羊肉串、牛肉串、鸡肉串、蔬菜串等；

（3）设置互动环节，让消费者亲自动手制作烤饼，体验制作乐趣。

2.烤饼知识讲座

（1）邀请烤饼行业专家，为市民讲解烤饼的历史、制作工艺及营养价值；

（2）现场互动，解答市民关于烤饼的疑问。

3.烤饼技艺大赛

（1）邀请烤饼手艺人参加比赛，展示烤饼制作技艺；

（2）评选出最佳烤饼、最佳手艺人等奖项；

（3）现场观众投票，评选出最受欢迎的烤饼。

4.烤饼文化展示区

（1）展示烤饼的历史图片、文献资料等；

（2）邀请市民参与互动，了解烤饼文化。

5.亲子活动区

（1）设置亲子烤饼制作区，让家长和孩子共同体验制作烤饼的乐趣；

（2）开