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2025年商铺消防管理制度4篇

目录

1.商铺管理制度包括哪些

2.商铺管理制度应急预案

3.商铺管理制度上墙模板

4.商铺消防管理制度4篇

包括哪些

商铺消防管理制度是确保商业环境安全的重要保障，其主要内容应涵盖以下几个方面：

1.消防设施管理：包括灭火器、消防栓、烟雾报警器等设备的定期检查、维护与更新，确保其正常运行。

2.应急预案制定：详细规定火灾发生时的疏散路线、救援程序及人员职责。

3.员工消防安全培训：定期对员工进行消防知识教育，提升火灾防范意识和应急处理能力。

4.火源管理：严格控制火源，如严禁私拉乱接电线，限制吸烟区域，禁止存放易燃易爆物品。

5.消防通道管理：保持消防通道畅通无阻，不得堆放杂物。

6.定期消防演练：模拟火灾场景，检验消防设施效能和员工应对能力。

应急预案

商铺的应急预案应包括以下关键步骤：

a.火灾报警：一旦发现火情，立即启动火警报警系统，并向消防部门报告。

b.疏散程序：按照预设路线迅速、有序地疏散顾客和员工，优先保证人员安全。

c.初期灭火：由受过训练的员工使用灭火器材尝试初期灭火，但必须在确保自身安全的前提下进行。

d.协助救援：协助消防人员到达现场，提供火源位置、建筑结构等关键信息。

e.后续处理：火灾扑灭后，组织清理现场，评估损失，修复设施，尽快恢复正常营业。

上墙模板

商铺消防管理制度告示模板：

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商铺消防管理制度

1.消防设施：定期检查消防设备，发现问题及时修复。

2.员工培训：每月进行一次消防知识培训，提高防火意识。

3.火源控制：严禁私拉电线，限制吸烟区，不得存放易燃物。

4.疏散路线：熟悉火警时的疏散路径，保持通道畅通。

5.应急预案：火灾发生时，立即报警，按预定计划行动。

6.定期演练：每季度进行一次消防演练，提升应对能力。

注意：每位员工都应了解并遵守上述规定，共同维护商铺安全。

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此告示旨在提醒所有人员，消防无小事，安全第一。让我们共同努力，营造一个安全的购物环境。

商铺消防管理制度范文

第1篇餐饮业商铺消防安全管理制度

1.厨房必须保持清洁,染有油污的抹布、纸屑等杂物,应随时消除,炉灶油垢应经常清除,以免火屑飞散,引起火灾。

2.炒菜时切勿随便离开或分神处理其他厨务或与人聊天。

3.油锅起火时,立即用锅盖紧闭,使之缺氧而熄;锅盖不密时,就近用食盐倾入,使火焰熄灭,并除去热源,关闭炉火。

4.厨房内严格禁止吸烟。

5.烟囱顶端应装不锈钢的防护器,以防火星飞散。

6.易燃、易爆危险物品,例如酒精、汽油、食用油、煤气瓶、火柴等。不可置于炉具或电源插座附近,更不可靠近火源。

7.马达动力机器使用过久,常会生热起火,应切实注意检修。

8.用电烹煮食物,须防水分烧干起火。用电时切勿利用分叉或多口插座同时使用多个电器。

9.插座头损坏,或电线外部绝缘体破裂,应立即更换或修理;发现电线走火时,迅速切断电源,切勿用水泼覆其上。

10.燃气管道禁止缠绕电源线路,电源插座应与燃气管道保持一定距离

11.燃气管道改造工程必须经京基百纳广场批准后并由燃气公司派专人进行施工改造,完工后还须进行送气测试,确保正常后方可投入使用。

12.燃气火灾灭火的方法:

(1)用泡沫灭火器械灭火;

(2)断绝煤气之源;

(3)降低周围温度;

(4)断绝空气供给;

13.每日工作结束时,必须清理厨房,检查电源及煤气、热源火种等开关确实关闭。

14.如果发生火灾,应立即求援消防中心,在消防队未到前,自己要先抢救。油类起火最好用消防沙或灭火器扑灭。

15.加强对员工的消防教育,并定期或不定期的组织进行消防培训,让员工了解本单位、本岗位的火灾危险性和防火措施,熟悉消防设施性能、灭火器材的使用方法,掌握报火警、扑救初起火灾以及自救逃生的知识和技能。

(一)消防安全教育、培训制度

1、每年以创办消防知识宣传栏、开展知识竞赛等多种形式,提高全体员工的消防安全意识。

2、定期组织员工学习消防法规和各项规章制度,做到依法治火。

3、各部门应针对岗位特点进行消防安全教育培训。

4、对消防设施维护保