临川七中2014-2015学年度上学期初二年级生物第二次月考试卷.docxVIP

临川七中2014-2015学年度上学期初二年级生物第二次月考试卷

一、选择题（本大题共15小题，每小题1分，共15分。在每小题列出的四个选项中，只有一个是符合题目要求的，多选、不选均不得分，请将答案填在相应位置）

1.区分细菌和真菌茵落的方法是[1分]

A:看菌落的颜色

B:看菌落的形态

C:看菌落的体积

D:看菌落的形态、大小和颜色

答案：D:看菌落的形态、大小和颜色

2.下列关于细菌真菌培养的过程，正确的是[1分]

A:配制培养基→高温灭菌→接种→冰箱

B:配制培养基→接种→高温灭菌→冰箱

C:配制培养基→高温灭菌→接种→30℃恒温箱

D:配制培养基→接种→30℃恒温箱→观察

答案：C:配制培养基→高温灭菌→接种→30℃恒温箱

3.下列各种环境中，哪一类最容易繁衍出大量的细菌或真菌[1分]

A:含有大量营养物质的干燥土壤

B:低温、阴暗环境中的食品

C:高温消毒后放入恒温箱中的培养皿

D:温暖、潮湿，并富含有机物的土壤中

答案：D:温暖、潮湿，并富含有机物的土壤中

4.细菌的生殖方式是[1分]

A:有性生殖

B:出芽生殖

C:孢子生殖

D:分裂生殖

答案：D:分裂生殖

5.下列关于芽孢的叙述中错误的是[1分]

A:芽孢是细菌用来繁殖的结构

B:芽孢是细菌的休眠体

C:一个芽孢可以萌发出一个细菌

D:芽孢是不良环境中的细菌形成的结构

答案：A:芽孢是细菌用来繁殖的结构

6.下列各组生物，都属于真菌的一组是[1分]

A:大肠杆菌、银耳、猴头菇

B:酵母菌、灵芝、黄曲霉

C:青霉菌、口蘑、紫菜

D:香菇、根霉菌、乳酸菌

答案：B:酵母菌、灵芝、黄曲霉

7.泡菜坛的坛口不仅要加盖严实，而且要用一圈水来封口，这样做的主要目的是[1分]

A:防止氧气进入泡菜坛，有利于乳酸菌发酵

B:防止其他细菌或真菌侵入

C:保持泡菜坛内的温度

D:保持坛内有充足的水分，有利于乳酸菌的成活

答案：A:防止氧气进入泡菜坛，有利于乳酸菌发酵

8.吹打发霉物体时，常有粉尘飞扬，这粉尘的主要成分是[1分]

A:物体上的灰尘

B:霉菌的孢子

C:霉菌的种子

D:细菌的芽孢

答案：B:霉菌的孢子

9.啤酒是人们爱喝的一种酒类，其酒味的产生与下列哪种生物有关[1分]

A:酵母菌

B:乳酸菌

C:醋酸菌

D:曲霉

答案：A:酵母菌

10.冰箱里的食物不容易腐烂变质，你认为是什么因素限制了冰箱里细菌和真菌的数量[1分]

A:温度低

B:过于潮湿

C:见不到阳光

D:空气不流通

答案：A:温度低

11.腌肉长时间不易腐败，主要原因是[1分]

A:气温低，不利于细菌的生长和繁殖

B:空气中没有漂浮着的细茵

C:盐分多，不利于细菌的生长和繁殖

D:大多数细菌对人类是有益的，不会使肉腐败

答案：C:盐分多，不利于细菌的生长和繁殖

12.苏云金杆菌制剂可以用来杀灭100多种农业害虫，这种以菌治虫的方法的好处是[1分]

A:苏云金杆菌毒杀作用的成分是伴胞晶体

B:以菌攻毒，可以灭绝一切害虫

C:可以切断食物链，使害虫因缺乏食物而死亡

D:减少农药用量，降低对环境的污染

答案：D:减少农药用量，降低对环境的污染

13.面包师制作面包时，要使面包膨大松软，需用到下列哪种菌类[1分]

A:醋酸菌

B:酵母菌

C:乳酸菌

D:霉菌

答案：B:酵母菌

14.各类食品的贮存都要考虑其保存方法，食品保存的原理是[1分]

A:把食品密封就行了

B:把食品煮熟、高温消毒就可以了

C:把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长繁殖就可以了

D:把食品放到冰箱内就可以了

答案：C:把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长繁殖就可以了

15.小明同学准备自制酸奶，他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后装入消毒的大口玻璃瓶中，再将适量酸奶倒入其中。你认为最可能成功制成酸奶的操作是：[1分]

A:煮沸后立即倒入酸奶并密封

B:煮沸后立即倒入酸奶不密封

C:煮沸后冷却再倒入酸奶并密封

D:煮沸后冷却再倒入酸奶不密封

答案：C:煮沸后冷却再倒入酸奶并密封

二、综合题（本大题共3小题，每空1分，共15分）

16.下列是“检测教室中的细菌和真菌”的实验步骤：

①用牛肉汁（或土壤浸出液、牛奶）与琼脂混合配制培养基；

②将配制好的培养基平铺在两个培养皿中进行高温处理，冷却后使用；

③在教室打开培养皿A，暴露在空气中10分钟，再盖上，封好。培养皿B不做任何处理。

④将两套培养皿同时放入恒温箱中