2025年保健品常识试题及答案.docxVIP

2025年保健品常识试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共40分）

1.根据2024年修订的《保健食品原料目录与保健功能目录管理办法》，以下哪类物质不得作为保健食品原料使用？

A.药食同源目录中的物质

B.新食品原料目录中的物质

C.列入《可用于保健食品的中药目录》的物质

D.国家药典中明确标注“有毒”的中药

答案：D

2.某保健食品标签标注“辅助降血糖”，根据现行法规，其产品说明书中必须额外标注的警示语是？

A.“本品含特定功效成分，需遵医嘱使用”

B.“不适用于糖尿病患者”

C.“本品不能代替药物”

D.“未成年人禁用”

答案：C

3.关于益生菌类保健食品的储存要求，正确的是？

A.需在常温（25℃以下）干燥环境保存

B.需冷藏（2-8℃）以保持菌株活性

C.可与抗生素同时服用以增强效果

D.开封后无需密封，3个月内用完即可

答案：B

4.以下哪种标识是我国保健食品的法定标志？

A.红色“OTC”标志

B.蓝色“小蓝帽”图案（国家市场监督管理总局批准标志）

C.绿色“QS”质量安全标志

D.黄色“有机食品”认证标志

答案：B

5.某老年人长期服用含有维生素K的保健食品，同时因冠心病需服用华法林（抗凝药），可能产生的风险是？

A.维生素K促进华法林代谢，降低抗凝效果

B.维生素K与华法林发生协同作用，增加出血风险

C.维生素K补充不足导致凝血障碍

D.无相互作用，可正常服用

答案：A

6.根据《保健食品命名规定》，以下哪类名称符合规范？

A.“某某牌特效降压宝”

B.“儿童成长黄金素”

C.“XX牌维生素C咀嚼片”

D.“祖传秘方护肝王”

答案：C

7.孕妇在孕早期（1-3个月）选择保健食品时，需特别注意避免过量补充的营养素是？

A.叶酸（400μg/日）

B.维生素A（≤3000IU/日）

C.钙（800mg/日）

D.铁（20mg/日）

答案：B（过量维生素A可能导致胎儿畸形）

8.关于鱼油类保健食品的主要功效成分，正确的是？

A.二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）

B.亚油酸和亚麻酸

C.辅酶Q10和卵磷脂

D.褪黑素和氨基葡萄糖

答案：A

9.某保健食品声称“7天彻底治愈失眠”，这种宣传违反了哪项法规？

A.《中华人民共和国广告法》（不得宣称治疗功效）

B.《食品安全法》（禁止使用绝对化用语）

C.《反不正当竞争法》（虚假宣传）

D.以上均是

答案：D

10.保健食品与普通食品的核心区别是？

A.前者有明确的保健功能声称，后者无

B.前者需标注成分含量，后者无需

C.前者必须经过动物实验，后者不用

D.前者包装更严格

答案：A

11.以下哪类人群不建议自行服用含有褪黑素的保健食品？

A.长期夜班工作者（需调整睡眠周期）

B.抑郁症患者（正在服用抗抑郁药）

C.50岁以上睡眠质量下降的老年人

D.短期失眠的大学生（备考期间）

答案：B（褪黑素可能与抗抑郁药发生相互作用，加重情绪障碍）

12.购买保健食品时，最应优先核对的信息是？

A.代言人知名度

B.生产日期和保质期

C.批准文号（国食健注G/J开头）

D.促销活动力度

答案：C

13.关于氨基葡萄糖类保健食品的适用人群，正确的是？

A.所有关节疼痛患者

B.确诊为骨关节炎的轻中度患者

C.类风湿性关节炎急性期患者

D.18岁以下青少年

答案：B

14.某产品标签标注“保健功能：增强免疫力”，根据现行目录，其必须验证的功效指标不包括？

A.动物实验中的淋巴细胞增殖能力

B.人体试食试验中的感冒发生率

C.血清免疫球蛋白IgG水平

D.肝功能检测中的转氨酶指标

答案：D

15.保健食品原料“破壁灵芝孢子粉”的使用规范中，关键要求是？

A.必须标注“破壁率≥90%”

B.每日食用量≤2克

C.婴幼儿可适量食用

D.无需进行重金属检测

答案：A

16.以下哪种行为属于合法的保健食品销售方式？

A.在社区讲座中宣称“本品治愈了100例高血压患者”

B.药店将保健食品与药品摆放在同一柜台销售，但明确分区

C.电商平台标注“买一送一，无效退款”

D.销售人员对老年人说“不吃这个会得老年痴呆”

答案：B

17.关于蛋白质粉类保健食