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专题04农业

农业一般为新高考地理卷第17题或第18题，主要考查农业区位因素、区域差异、农业可持续发展方向，考查获取和解读地理信息、调动和运用地理知识的能力，体现了区域认知、综合思维、地理实践力、人地协调观等学科素养的考查。

一、农业区位因素、农业可持续发展方向

例1.阅读图文材料，完成下列要求。

黄花菜又名金针菜，系多年生草本植物。其食用部分为含苞未放的花蕾，是一种营养价值很高的保健蔬菜。黄花菜抵御自然灾害的能力非常脆弱，在生长期如果雨水过多就会少结花蕾，造成减产；如果干旱少雨，整个花枝就会起蚜虫，数量和质量都会受到大的影响；花期过短，整个采摘期间只有一个月，采摘所需劳动力集中。甘肃省庆阳市位于我国黄土高原边缘，已有2000多年栽培黄花菜的历史，自古就有“黄花菜之乡”的盛名。其独特的地域和自然条件，使这里生产的黄花菜品种居全国同类产品之首，深受国内外消费者的青睐，具有较大的市场开发潜力。下图示意甘肃省庆阳市地理位置。

（1）说出庆阳市种植黄花菜的土壤优势。

（2）分析庆阳市黄花菜品种居全国同类产品之首的原因。

（3）你是否赞同在庆阳市做大做强黄花菜产业。请表明你的态度并说明理由。

【答案】（1）庆阳黄土面积广大，土层深厚，土体结构合理，多黑垆土和黄绵土，保水保肥力强，适宜黄花菜的生长。

（2）庆阳境内丘陵起伏、塬坝纵横，地形跨度大，自然环境复杂，适宜多种黄花菜生长；该地地处我国气候的过渡地带，气温、降水等因素变化明显，黄花菜种类较多；栽培历史悠久，品种多样。

（3）赞同。黄花菜营养价值较高，市场需求量较大；当地自然地理环境适宜黄花菜的生长，所产黄花菜数量多、品质好、种类多，国内外市场广阔；当地黄花菜种植历史悠久，经验丰富。

反对。黄花菜抵御自然灾害的能力较低，该地旱涝灾害频繁，严重影响黄花菜生长；花期短；采摘期所需劳动力数量较多；庆阳地处内陆偏远地区，产品运输条件差，运力不足。

此类问题涉及农业生产区位因素、农业对地理环境的影响等相关知识，考查学生获取和解读地理信息能力；调动和运用知识、基本技能能力；描述和阐释地理事物、地理基本原理和规律能力、论证和探讨地理问题的能力。

（1）结合图中位置可知，庆阳市位于甘肃省东部，黄土高原边缘沟壑区，山、川、塬兼有，沟、峁、梁相间。是世界上面积最大、土层最厚、保存最完整的黄土塬面。庆阳属温带大陆性季风湿润气候区，大部分耕地水热协调，土体结构合理，土壤多为黑垆土和黄绵土，土层深厚肥沃，蓄水保温保肥能力强，适宜于黄花菜的生长。

（2）根据所学知识可知，庆阳所在地区位于第二级阶梯向第三级阶梯的过渡地带，从地貌上看，黄土高原边缘沟壑区，山、川、塬兼有，沟、峁、梁相间，地形地貌复杂，水热状况复杂适宜不同品种的黄花菜生长；并且位于我国季风区和非季风区交界位置，处于半湿润和半干旱、森林和草原的过渡地带，水热条件变化明显，适宜多种黄花菜的生长。

（3）该题目为开放性问题，赞同反对均可，相应指出理由即可。赞同的理由是：材料中提到，黄花菜的营养价值较高，受市场欢迎程度较高；有2000多年的种植历史，经验丰富；品种多，质量好，国内外市场需求量大，开发潜力大。反对的理由：黄花菜抵御自然灾害的能力较低，该地位于季风气候区，降水的季节变化和年际变化均较大，旱涝灾害频繁，产量和质量均受其影响较大；花期过短，采摘所需劳动力数量多且时间集中；该地位于内陆地区，基础设施落后，对外联系不便。

1．阅读图文材料，完成下列问题。

我国食用油对外依存度已超过60%.茶油是我国特有的传统食用植物油。油茶树喜光热、喜湿，适宜种植在土壤PH值5~6.5,坡度25度以下的丘陵地区，福建省宁德市富溪镇是我国油茶树的传统种植区，茶油制作技艺被列入当地非物质文化遗产保护名录。茶农每年七八月，在深山攀爬到三四米高的茶树上手采茶果。在作坊里经过去壳、烘烤、碾磨、蒸粉、踩饼、捶打、沉淀等七道手工工序，加工出油香四溢的茶油。当地已经形成油茶休闲旅游线路，但茶油产量低。下图为富溪镇略图。

（1）分析富溪镇种植油茶树的有利自然条件。

（2）说明当地茶油产量较低的原因。

（3）有人认为当地应当引进大型食用油生产线扩大茶油产量，你是否赞同？请表明态度并说明理由。

【答案】（1）根据经纬度（所在位置）推断，该区亚热带季风气候区，光热充足，降水丰富；根据等高线推断，当地以低山丘陵为主，坡度适宜，利于排水；当地土壤为红壤，酸碱度适宜。

（2）原料油果每年只产一季，且采摘困难；生产加工工艺复杂，学习与掌握困难；传统技艺只能手工生产，产量有限。

（3）赞同：通过扩大榨油产量，带动需求上升，形成原料种植、采摘、加工、销售的全产业链；可以增加当地收入，增加就业机会，促进经济增长；保障国家食用油安全。

不赞同：传统手工生产方式，体现了人与自然和谐相处，保留这种生产方式，