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甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME
甲方：XXX
乙方：XXX
20XX
COUNTRACTCOVER
专业合同封面
RESUME
PERSONAL
二零二五年度学校食堂食品安全责任承诺书
甲方（学校）：
地址：_______
乙方（食堂经营者）：
地址：_______
鉴于甲方为_______学校，乙方为_______食堂经营者，双方就甲方食堂的食品安全达成如下承诺：
第一条质量责任
1.1乙方承诺其经营管理的食堂必须遵守国家有关食品安全法律法规，严格执行食品安全标准和操作规范。
1.2乙方确保所提供的食品原料符合国家食品安全标准，不得使用违禁物质和不合格产品。
1.3乙方负责对食堂的食品加工、储存、供应等环节进行全过程质量控制，确保食品卫生、安全、合格。
第二条责任义务
2.1乙方必须建立健全食品安全管理制度，明确食品安全管理人员及其职责。
2.2乙方应定期对食堂的食品加工、储存、供应等环节进行检查，发现问题及时整改。
2.3乙方应定期接受甲方和相关部门的食品安全监督检查，积极配合监督检查工作。
2.4乙方应积极配合甲方开展食品安全教育和培训，提高食堂从业人员的食品安全意识和操作技能。
2.5乙方应建立健全食品安全追溯体系，确保食品来源可追溯，责任可追究。
第三条保障措施
3.1乙方应建立健全食品安全事故应急预案，确保在发生食品安全事故时能够迅速、有效地采取措施，减少损失。
3.2乙方应定期对食堂的食品安全设施进行检查、维修、保养，确保设施设备符合使用要求。
3.3乙方应确保食堂的从业人员持有有效健康证明，不得聘用患有传染性疾病的人员。
3.4乙方应确保食堂的食品加工、储存、供应等环节符合国家有关食品安全规定，不得违规操作。
第四条违约责任
4.1乙方在经营过程中如发生食品安全事故，应承担相应的法律责任。
4.2乙方如违反本承诺书规定，甲方有权解除本承诺书，并要求乙方承担相应的违约责任。
4.3乙方因违反本承诺书规定给甲方造成损失的，应承担赔偿责任。
第五条争议解决
5.1本承诺书的解释、履行、变更、解除和争议的解决均适用中华人民共和国法律。
5.2双方在履行本承诺书过程中发生的争议，应友好协商解决；协商不成的，可以向甲方所在地的人民法院提起诉讼。
第六条期限与终止
6.1本承诺书自双方签字之日起生效，有效期为一年。
6.2本承诺书期满前一个月，如双方无异议，可续签本承诺书。
6.3任何一方要求终止本承诺书的，应在期满前一个月以书面形式通知对方。
第七条其他
7.1本承诺书一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。
7.2本承诺书未尽事宜，由双方另行协商解决。
甲方（盖章）：_______
乙方（盖章）：_______
代表人（签字）：_______
代表人（签字）：_______
签订日期：_______年_______月_______日
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