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厨师实习转正工作总结;目录;01;;提前到岗，检查食材库存与设备状况，做好准备工作。;;;02;;我尝试将传统烹饪技法与现代食材相结合，设计出了一系列新颖独特的菜品，如用现代烹饪手法重新诠释传统名菜，或将不同菜系的元素进行巧妙融合。;;;03;;;严格遵守厨房清洁卫生和消毒操作规范，保持厨房环境整洁、卫生。;;04;;;;;05;在实习期间，我掌握了基本的烹饪技能，包括切配、烹调、调味等，并学习了多种菜品的制作方法。同时，我也了解了厨房的工作流程和卫生标准，提高了自己的职业素养。;;心态调整;;感谢观看
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