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人教版八年级上册物理物态变化《汽化和液化》单元测评
考试时间：90分钟；命题人：教研组
考生注意：
1、本卷分第I卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分，满分100分，考试时间90分钟
2、答卷前，考生务必用0.5毫米黑色签字笔将自己的姓名、班级填写在试卷规定位置上
3、答案必须写在试卷各个题目指定区域内相应的位置，如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用涂改液、胶带纸、修正带，不按以上要求作答的答案无效。
第I卷（选择题30分）
一、单选题（10小题，每小题3分，共计30分）
1、在制药时，为从溶液中提取抗菌素，要用加热的方法使水沸腾而除去水分，但抗菌素不能在超过80℃的条件下提取，应采用的方法是(?)
A．增加容器内的气压，使水的沸点低于80C。
B．降低容器内的气压，使水的沸点低于80C。
C．缩短加热沸腾的时间。
D．用微火加热使其沸腾。
2、在日常生活中，将面制品放在水中煮，不会发黄、变焦，而放在食用油中炸，则会发黄、变焦，甚至炸糊，这一现象说明：
A．油炸制食品的能力比水强;?
B．油的传热性能比水强;
C．油的沸点比水高;???
D．油在沸腾时温度继续上升，而水在沸腾时温度保持不变.
3、如右图所示，容器底部放水，水上面浮有一层沸点比水高的油，如果对容器底部加热，则下列说法正确的是（??）
A、水先沸腾，油后沸腾，但水和油同时蒸发
B、开始油蒸发，水不蒸发，然后同时沸腾
C、油蒸发，水不蒸发，然后同时沸腾
D、油蒸发，水不蒸发，直到水全汽化后，油沸腾
4、小明学习了汽化和液化后，对书本练习题感到疑问，于是他回家动手实验，发现水烧开了可纸杯却没有烧着．关于纸杯没有烧着，以下解释正确的是（）
A．纸的着火点高于火焰温度???B．纸的着火点低于水的沸点??
C．水的沸点高于火焰温度??D．水的沸点低于纸的着火点
5、下列事例中，属于液化现象的是（）
A．春天，冰封的湖面开始解冻
B．夏天，揭开包装纸后冰棒会冒“白气”
C．深秋，屋顶的瓦上开始结了一层霜
D．冬天，冰冻的衣服也会逐渐变干
6、下列关于汽化的几种说法中，正确的是()
A?.蒸发和沸腾是液体汽化的两种方式
B.冬天口中呼出的“白气”是水的汽化的现象
C.放在衣柜中的樟脑丸越来越小是樟脑汽化的结果
D.只有达到100℃，水才能沸腾
7、小明两次煮鸡蛋，第一次在水沸腾后，继续用“急火”煮，第二次在水沸腾后即将火焰调小用“文火”煮，但仍然保持锅中的水沸腾，直到将鸡蛋煮熟，两次比较：??
A，第一次省时间;????????B，第二次省时间;??
C，两次所用时间基本相同;????D，第一次省燃料.
8、下列措施中，为了加快蒸发的是:
A．酒精灯不用时盖上灯帽;???B．春季植树时剪除大量枝叶;
C．用保鲜袋装蔬菜放入冰箱;??D．将湿衣服展开后晾在向阳、通风处.
9、白菜在存放过程中需要减慢蒸发，可采取的措施是（）
A．升温??????B．密封
C．摊开??????D．通风
10、下列物态变化现象中，属于液化的是()
A?.夏天，剥去冰棒的包装纸，看到“白气”
B?.洒在教室地上的水变干
C.放人冰箱冷室的矿泉水结成了冰
D?.冬天，室外冰冻的衣服干了
第Ⅱ卷（非选择题70分）
二、填空题（10小题，每小题4分，共计40分）
1、炸油条、炸土豆用菜油；煮玉米棒子、煮鸡蛋用水。这样可以对不同烹饪手段提供各自所需的???????（选填“热量”或“温度”），这是因为油和水的?????不同。
2、爸爸与芳芳在大海边游戏，爸爸举起湿润的手臂。“芳芳，爸爸手臂朝东的一侧感觉凉，你能据此判断风向吗？”芳芳学着爸爸的动作做了几次，联系学过的物理知识，经过思考得出此时的风向是???，理由是：?????????。
3、用水壶烧开水，水烧开时，在离壶嘴一定高度处冒出大量“白气”，而在壶嘴处却没有“白气”冒出。这是由于这一高度处空气的温度与壶嘴处的温度相比，明显????（填“高于”或“低于”）水蒸气的温度，这样，来自壶内的水蒸气遇冷就????（填物态变化的名称）成小水珠――就是我们所看到的“白气”。
4、如图，两个相同的炊壶内装有同样多的水，此时都已沸腾。已知炉火的强度和房间内空气的湿度都相同，因此，可以判断出：房间甲的气温????（填“高于”、“低于”或“等于”）房间乙的气温。
?
?????甲?????乙
5、用蒸笼蒸馒头，是上层还是下层蒸格中的馒头先熟呢?小明仔细观察后发现：高温的水蒸气经过多层蒸格向上升，遇到冷的蒸笼盖时，大量水蒸气发生???现象，??很多热量，从而会使上层蒸格中的馒头先熟。
6、在做“水的沸腾”实验时，根据图A可知烧杯中水沸腾时的实际温度是_____℃；由水的
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