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5月中医营养学模拟习题

一、单选题（共40题，每题1分，共40分）

1.瘀血质宜选的果品是()

【A】核桃

【B】山楂

【C】苹果

【D】樱桃

2.幼儿期是指()

【A】从出生到2周岁

【B】从出生到1周岁

【C】从1周岁到6周岁

【D】从1周岁到3周岁

3.汤液的创始人是()

【A】神农

【B】孟诜

【C】张机

【D】伊尹

4.地仙煎的功效是()

【A】补虚损，坚筋骨，益颜色

【B】温肾阳，除风湿，益筋骨

【C】补虚损，散风热，益颜色

【D】补虚损，除风湿，益颜色

5.慎用生冷、寒凉性食物的病证属于()

【A】热证

【B】实证

【C】虚证

【D】寒证

6.高脂血症的膳食原则是()

【A】少食蔬菜水果

【B】多食咸味食物

【C】多食甜味食物

【D】少食动物内脏

7.露剂最适合用的季节是()

【A】春天

【B】秋天

【C】夏天

【D】冬天

8.属于水制的处理方法是()

【A】燀制

【B】水飞

【C】炒制

【D】切制

9.黄芪枸杞炖甲鱼适用于()

【A】胃癌

【B】食管癌

【C】肝癌

【D】肺癌

10.具有温经散寒，养血补虚，通经止痛功效的方剂是()

【A】当归生姜羊肉汤

【B】玫瑰红花汤

【C】桃仁汤

【D】红糖姜汤

11.橘红糖的功效是()

【A】健脾开胃

【B】补肾强腰

【C】清心泻火

【D】润肺化痰

12.花生粥的功效是()

【A】健脾和胃，补气养血

【B】补养气血，宣络通乳

【C】益气养神，健脾和胃

【D】壮阳补肾，补气养血

13.健脑益智应避免的食物是()

【A】桂圆

【B】山药

【C】咖啡

【D】荔枝

14.香菜胡萝卜粥适用于()

【A】麻疹恢复期

【B】麻疹整个病程

【C】麻疹见形期

【D】麻疹早期

15.大枣粥的功效是()

【A】健脾养心，安神益智

【B】健脾理气，长智安神

【C】补心益智，益智安神

【D】益脾和胃，安神长智

16.适用于失眠症的食物有()

【A】荸荠

【B】龙眼肉

【C】蚕豆

【D】生姜

17.适合便秘患者食用的是()

【A】薯条

【B】洋葱

【C】辣椒

【D】冷饮

18.我国第一部食疗学专著是()

【A】《汤液本草》

【B】《食疗本草》

【C】《神农本草经》

【D】《食物本草》

19.平和质的食养要点是()

【A】清热利湿

【B】少酸增甘

【C】谨和五味

【D】活血化瘀

20.原发性血小板减少性紫癜应忌食的是()

【A】动物血

【B】龙眼肉

【C】发物

【D】花生

21.将药物按照上、中、下三品进行分类的著作是()

【A】《救荒本草》

【B】《山海经》

【C】《神农本草经》

【D】《本草经集注》

22.山药茯苓包子的功效是()

【A】清热除烦，利水消肿

【B】健脾利湿，益肾消肿

【C】健脾和胃，通利小便

【D】益气补肾，利水消肿

23.适用于秋季的食物有()

【A】羊肉

【B】绿豆

【C】芝麻

【D】大葱

24.琼玉膏出自的著作是()

【A】《饮膳正要》

【B】《食疗本草》

【C】《随园食单》

【D】《伤寒杂病了》

25.乌发养发应少食的食物是()

【A】动物类油脂

【B】植物类油脂

【C】动物肝脏

【D】动物骨髓

26.在中医药理论指导下，应用食物来保健强身、防病治病、促进健康的学科是()

【A】西医营养学

【B】中医食疗学

【C】中医药膳学

【D】中医营养学

27.阴虚质应慎食的是()

【A】黑木耳

【B】酒

【C】羊肉

【D】鸭肉

28.菊花延龄膏的功效是()

【A】清热，祛风，解表，延年

【B】疏肝，理气，解郁，延年

【C】疏风，明目，平肝，延年

【D】健脾，养胃，止呕，延年

29.适用于咳喘证的食物有()

【A】罗汉果

【B】苦瓜

【C】萝卜

【D】白果

30.气虚质常用的食物是()

【A】羊肉

【B】狗肉

【C】韭菜

【D】牛肉

31.肝硬化宜少吃的食物是()

【A】苹果

【B】韭菜

【C】胡萝卜

【D】粳米

32.四大菜系是指()

【A】京沪苏粤

【B】湘苏粤闽

【C】京川苏湘

【D】川鲁苏粤

33.老年人常见腰膝酸软，眼花耳聋等症采用补益肝肾的原则属于()

【A】药食同源

【B】全面膳食

【C】平衡阴阳

【D】整体观念

34.新生儿期是指()

【A】从出生到60天

【B】从出生到90天

【C】从出生到28天

【D】从出生到30天

35.痰湿质应以……为主()

【A】活血

【B】补阳

【C】化痰

【D】滋阴

36.青箱子速溶饮的功效是()

【A】解毒明目

【B】清肝明目

【C】健脾明目

【D】养肝明目

37.红糖姜汤的功效是()

【A】益气养血，调经止痛

【B】补益气血，温经散寒

【C】散寒除湿，温经止血

【D】温经散寒，通经止痛

38.不适合用酒剂的人群是()

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