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酒管专业考试题库及答案
一、单项选择题(每题2分,共20分)
1.酒店业中,被称为“酒店的心脏”的是哪一个部门?()
A.前厅部
B.客房部
C.餐饮部
D.人力资源部
答案:A
解析:前厅部是酒店的接待中心,负责客人的入住和离店手续,因此被称为“酒店的心脏”。
2.酒店管理中,以下哪一项不是酒店的核心竞争力?()
A.服务质量
B.地理位置
C.价格优势
D.员工福利
答案:D
解析:员工福利虽然对员工的满意度和忠诚度有影响,但不是酒店的核心竞争力,核心竞争力通常包括服务质量、地理位置和价格优势等。
3.酒店业中,以下哪一项不是客房服务的基本要求?()
A.
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