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研究报告

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2025年奶茶店月报工作总结范文(3)

一、经营概况

1.1.本月销售额分析

(1)本月奶茶店销售额达到XX万元，同比增长了15%，环比增长10%。其中，线上销售额占比达到30%，线下销售额占比70%。线上销售额的增长主要得益于本月的限时优惠活动和与外卖平台的合作推广。具体来说，我们推出了“满XX元送XX元优惠券”的活动，吸引了大量新顾客，同时，与外卖平台的合作也使得我们覆盖了更广泛的客户群体。

(2)在本月销售额中，奶茶产品依然是主力，占比达到60%，销售额为XX万元。其中，经典奶茶系列销售额最高，达到XX万元，同比增长了20%。这得益于我们对经典奶茶口味的持续优化和品牌形象的强化。此外，果茶系列销售额也有显著增长，达到XX万元，同比增长了15%，这主要得益于我们对水果原料的精选和新鲜度的保证。

(3)本月我们还推出了两款新品，分别是“芝士奶盖茶”和“水果冰淇淋奶茶”，两款新品销售额合计达到XX万元，同比增长了25%。其中，“芝士奶盖茶”凭借其独特的口感和丰富的营养受到了消费者的喜爱，而“水果冰淇淋奶茶”则以其清爽的口感和多样的水果选择赢得了年轻顾客的青睐。为了更好地推广新品，我们还在门店设置了新品试饮区，并通过社交媒体进行宣传，有效提升了新品的知名度和销量。

2.2.销售额与去年同期对比

(1)与去年同期相比，本月销售额实现了显著增长，同比增长率达到了18%。这一成绩的取得得益于我们积极的市场营销策略和产品创新。特别是新品的推出，如芝士奶盖茶和水果冰淇淋奶茶，受到了消费者的热烈欢迎，带动了整体销售额的提升。

(2)从具体产品来看，奶茶产品线依然是销售额增长的主要动力，同比增长了20%。这主要归功于我们对传统口味的持续优化和新口味的研发。与此同时，果茶和轻食类产品也表现出良好的增长势头，同比增长分别为15%和12%，显示出消费者对健康和多样化选择的追求。

(3)在区域分布上，本月销售额的增长主要集中在一线和新一线城市，同比增长率分别为25%和20%。这表明我们的品牌影响力在一线和新一线城市得到了进一步扩大。此外，二线城市的销售额也有稳步增长，同比增长了10%，显示出品牌在下沉市场的潜力。

3.3.各品类销售占比分析

(1)在本月的销售占比中，奶茶产品线占据了绝对的领先地位，占比达到了60%。具体来看，经典奶茶系列以35%的占比位居第一，销售额达到XX万元。这一成绩得益于我们对经典口味的持续优化和品牌形象的强化。例如，我们的香草奶茶因其独特的香草香气和顺滑口感，成为了消费者的心头好。

(2)果茶系列在本月的销售占比为25%，销售额达到XX万元。其中，柠檬茶和芒果茶两款产品表现尤为突出，分别占据了果茶系列的20%和15%。这些产品以其清爽的口感和丰富的维生素C含量，吸引了大量追求健康生活方式的消费者。例如，一位经常光顾的顾客表示：“每次来都点柠檬茶，不仅好喝还能补充维生素C。”

(3)轻食类产品在本月的销售占比为15%，销售额达到XX万元。这一增长主要得益于我们对健康理念的推广和产品种类的丰富。例如，我们的轻食沙拉和低脂酸奶受到了注重健康饮食的顾客的喜爱。在轻食沙拉中，蔬菜沙拉和鸡肉沙拉的销售额最高，分别达到了XX万元和XX万元。这些产品不仅满足了顾客对健康的需求，也提升了顾客的用餐体验。

二、产品销售情况

1.1.热销产品分析

(1)本月热销产品中，我们的经典香草奶茶当之无愧地成为了销量冠军，销售额达到了XX万元，占总销售额的30%。这款奶茶以其独特的香草香气和顺滑口感赢得了消费者的喜爱。例如，一位常客表示：“每次来都会点香草奶茶，那种香气和口感让我每次都感到满足。”香草奶茶的成功也得益于我们对其配方和制作工艺的严格把控，确保了每一杯奶茶都能达到最佳品质。

(2)另一款热销产品是我们的芝士奶盖茶，销售额达到XX万元，占总销售额的25%。这款产品自推出以来，以其丰富的芝士口感和独特的奶盖设计迅速赢得了市场。例如，一位年轻顾客评论道：“芝士奶盖茶真的太棒了，奶盖的口感和奶茶的香气完美结合，是我最喜欢的饮品。”为了进一步推广这款产品，我们还特别设计了芝士奶盖茶的限量版包装，吸引了更多消费者的注意。

(3)本月还有一款值得关注的明星产品是我们的水果冰淇淋奶茶，销售额达到XX万元，占总销售额的20%。这款产品以其清爽的口感和丰富的水果选择受到了消费者的广泛好评。例如，一位家庭顾客说：“带着孩子来喝水果冰淇淋奶茶，既健康又美味，孩子特别喜欢。”为了满足不同消费者的需求，我们推出了多种口味的水果冰淇淋奶茶，如草莓、芒果、蓝莓等，进一步丰富了产品线，提升了顾客满意度。

2.2.新品推广效果评估

(1)本月我们推出了两款新品：芝士奶盖茶和水果冰淇淋奶茶，两款