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2025-6月预防蘑菇中毒感控试题测试卷附答案
一、单选题
您的姓名:[填空题]*
_________________________________
1.关于野生蘑菇中毒的风险,下列说法正确的是():[单选题]*
A.颜色鲜艳的蘑菇一定有毒
B.高温煮熟后所有毒蘑菇均可安全食用
C.无毒的蘑菇被动物啃食后仍可能对人体有害(正确答案)
D.蘑菇中毒症状通常在食用后立即出现
2.蘑菇中毒症状中,可能导致肝肾衰竭的类型是?()[单选题]*
A.胃肠炎型
B.神经精神
C.溶血型
D.肝损害型(剧毒鹅膏菌类)(正确答案)
3.预防蘑菇中毒最根本的措施是()?[单选题]*
A.
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